有機(jī)農(nóng)業(yè)原本起源于中國(guó)古代的農(nóng)耕文化,通過(guò)牲畜堆肥和植物肥料作為。通過(guò)美國(guó)官員來(lái)華發(fā)現(xiàn)后,帶入海外,進(jìn)而推向全世界走向有機(jī)農(nóng)業(yè)。
目前我國(guó)的有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處在起步階段,截至2005,登記在冊(cè)的從事有機(jī)生產(chǎn)銷售的企業(yè)大約5000多家,比2004年的3600家在冊(cè)企業(yè)數(shù)量增加了將近40%,其中90%以上的企業(yè)從事種植、生產(chǎn)、加工。行業(yè)整體處在起步期,企業(yè)普遍存在規(guī)模小、品質(zhì)不穩(wěn)定、運(yùn)營(yíng)水平等問(wèn)題。但隨著消費(fèi)者收入和健康環(huán)保意識(shí)的提升,尤其是日益惡劣的生態(tài)環(huán)境,無(wú)錫藍(lán)藻事件、寧波的酸雨事件、各種食品的,有機(jī)市場(chǎng)將在未來(lái)的5——10年間形成高速成長(zhǎng)期,中國(guó)有機(jī)行業(yè)的春天已經(jīng)來(lái)臨。
同時(shí),我國(guó)政府將農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、健康的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,提倡農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而有機(jī)農(nóng)業(yè)正是當(dāng)前我國(guó)構(gòu)建農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈、開展農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、創(chuàng)建社會(huì)主義新農(nóng)村的最佳選擇。為此,國(guó)務(wù)院、農(nóng)業(yè)部及各地政府相繼制訂、出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策來(lái)推動(dòng)、鼓勵(lì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。部分地區(qū)(如北京、遼寧、山東、河南等)已出臺(tái)補(bǔ)貼政策,對(duì)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)將給予數(shù)目不等的認(rèn)證補(bǔ)貼費(fèi)。