加入收藏
| 文字：[ 大 中 小 ]
報告簡介
報告目錄
2018-2022年中國糖果、巧克力市場前景預測及發(fā)展趨勢分析報告
第一章 糖果巧克力的相關介紹
1.1 糖果巧克力相關概念
1.1.1 糖果的定義、分類及特性
1.1.2 糖果的起源及發(fā)展
1.1.3 巧克力的定義與分類
1.1.4 巧克力的起源
1.2 糖果、巧克力生產(chǎn)技術分析
1.2.1 奶糖制作方法簡介
1.2.2 硬糖制作方法簡介
1.2.3 軟糖制作方法簡介
1.2.4 巧克力制作方法簡介
第二章 全球糖果巧克力行業(yè)分析
2.1 全球糖果巧克力市場發(fā)展狀況
2.1.1 全球糖果市場發(fā)展格局簡述
2.1.2 世界經(jīng)濟遇嚴冬糖果市場暖意濃
2.1.3 卡夫收購吉百利成為世界最大糖果生產(chǎn)商
2.1.4 國際糖果巧克力發(fā)展特色
2.2 美國
2.2.1 經(jīng)濟蕭條下美國糖果經(jīng)濟異�；鸨�
2.2.2 美國巧克力市場青睞健康
2.2.3 有機巧克力市場受寵
2.2.4 2016年益生菌巧克力在美面市
2.3 英國
2.3.1 英國糖果行業(yè)不斷開發(fā)新品牌發(fā)展迅速
2.3.2 英國巧克力市場生意旺盛
2.3.3 英國高檔巧克力市場消費持續(xù)增長
2.3.4 2016年英國研制出低熱注水巧克力
2.4 其他國家
2.4.1 日本巧克力市場分析
2.4.2 印度尼西亞巧克力市場概況
2.4.3 全球經(jīng)濟低迷瑞士巧克力市場卻升溫
2.4.4 金融危機下法國巧克力行業(yè)運轉良好
2.4.5 西班牙巧克力巨頭全面開拓亞洲市場
第三章 中國糖果巧克力行業(yè)分析
3.1 糖果巧克力行業(yè)發(fā)展總體概況
3.1.1 糖果巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.2 中國糖果巧克力行業(yè)的特點
3.1.3 中國糖果巧克力行業(yè)進入轉折年
3.1.4 糖果巧克力行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢
3.2 2014-2016年中國糖果巧克力行業(yè)運行態(tài)勢
3.2.1 2016年中國糖果巧克力經(jīng)濟運行綜述
3.2.2 2016年中國糖果巧克力進出口情況分析
3.2.3 2016年中國糖果巧克力行業(yè)發(fā)展特點
3.2.4 2016年中國糖果巧克力區(qū)域發(fā)展格局
3.2.5 2016年我國糖果巧克力標準體系建設提上日程
3.3 2014-2016年重點省市糖果產(chǎn)量分析
3.3.1 2014年主要省份糖果產(chǎn)量分析
3.3.2 2015年主要省份糖果產(chǎn)量分析
3.3.3 2016年主要省份糖果產(chǎn)量分析
3.4 中國糖果巧克力企業(yè)現(xiàn)狀與策略分析
3.4.1 中小企業(yè)的困局與機遇
3.4.2 中國糖果巧克力企業(yè)戰(zhàn)略危機特征分析
3.4.3 面對國際挑戰(zhàn)本土糖果企業(yè)應以創(chuàng)新突圍
3.4.4 中小巧克力企業(yè)面臨的現(xiàn)實危機及出路
3.5 中國糖果巧克力行業(yè)面臨的問題與對策
3.5.1 糖果產(chǎn)品開發(fā)存在的問題
3.5.2 小型生產(chǎn)企業(yè)存在質量問題
3.5.3 巧克力市場面臨的問題
3.5.4 國產(chǎn)巧克力行業(yè)的發(fā)展出路
3.5.5 糖果行業(yè)的危機應對策略探討
第四章 中國糖果市場分析
4.1 中國糖果市場動態(tài)
4.1.1 中國糖果市場生態(tài)糖果受青睞
4.1.2 健康糖果走俏市場
4.1.3 功能糖果成為未來主流趨勢
4.1.4 進口糖果在中國市場的發(fā)展概況
4.2 2014-2016年中國糖果市場發(fā)展分析
4.2.1 2015年中國糖果高端市場透析
4.2.2 2015年我國糖果市場發(fā)展回顧
4.2.3 2016年糖果市場生存狀況淺析
4.2.4 2016年國內(nèi)糖果業(yè)步入調整時期
4.3 糖果細分市場分析
4.3.1 中國奶糖產(chǎn)業(yè)以變通求可持續(xù)發(fā)展
4.3.2 中國口香糖市場分析
4.3.3 中國軟糖市場簡析
4.3.4 動漫糖果市場成為當前市場亮點
4.4 糖果市場消費分析
4.4.1 中國年人均糖果消費量為0.8公斤
4.4.2 中國糖果消費的特點和趨勢分析
4.4.3 糖果消費者行為分析
4.4.4 糖果消費形態(tài)的變化
4.4.5 2016年糖果市場消費者調查分析
4.5 糖果行業(yè)營銷分析
4.5.1 糖果市場渠道分析
4.5.2 中國糖果業(yè)十大營銷變局
4.5.3 喜糖市場營銷創(chuàng)造驚喜
4.5.4 2016年中國糖果行業(yè)營銷模式解析
4.5.5 糖果行業(yè)需全面提升營銷
4.5.6 專賣店成糖果終端新形式
4.6 糖果品牌分析
4.6.1 糖果市場細分品牌現(xiàn)狀
4.6.2 糖果行業(yè)品牌市場格局及形成緣由
4.6.3 國外糖果品牌大舉入侵中國市場
4.6.4 糖果業(yè)呼喚本土甜蜜品牌
4.6.5 糖果企業(yè)品牌運作面臨的挑戰(zhàn)及對策
4.6.6 中小糖果品牌的市場突圍策略剖析
4.7 糖果市場競爭分析
4.7.1 行業(yè)競爭態(tài)勢分析
4.7.2 糖果行業(yè)渠道競爭
4.7.3 糖果市場份額分析
4.7.4 中國糖果五霸競爭激烈
4.7.5 晉江糖果企業(yè)開辟差異化競爭路線
第五章 中國巧克力市場分析
5.1 中國巧克力市場總體概況
5.1.1 中國巧克力市場發(fā)展迅猛
5.1.2 我國巧克力市場現(xiàn)狀分析
5.1.3 禮品成巧克力消費的重要形式
5.1.4 2016年巧克力市場消費者調查分析
5.2 巧克力品牌分析
5.2.1 國內(nèi)外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢對比
5.2.2 2016年秋頂級巧克力品牌開始發(fā)力中國市場
5.2.3 期待中國巧克力品牌明日輝煌
5.2.4 本土巧克力品牌應對國際品牌發(fā)展策略分析
5.3 巧克力市場競爭分析
5.3.1 中國巧克力市場競爭格局分析
5.3.2 合資企業(yè)勢頭強勁國內(nèi)企業(yè)難以抗衡
5.3.3 國產(chǎn)代可可脂巧克力的渠道競爭分析
5.3.4 國內(nèi)巧克力商家以降價搶灘圣誕旺季
5.3.5 我國巧克力行業(yè)競爭SWOT分析
第六章 中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)相關經(jīng)濟數(shù)據(jù)分析
6.1 2014-2016年中國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
6.1.1 2014年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.1.2 2015年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.1.3 2016年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.2 2014-2016年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.2.1 2015年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.2.2 2016年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.3 2014-2016年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.3.1 2015年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
6.3.2 2016年我國糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第七章 重點地區(qū)糖果巧克力市場分析
7.1 廣東
7.1.1 廣州糖果業(yè)發(fā)展歷程
7.1.2 廣東糖果業(yè)發(fā)展分析
7.1.3 廣東糖果瞄準兒童市場
7.2 福建
7.2.1 福建糖果業(yè)發(fā)展概況
7.2.2 福建糖果產(chǎn)品質量安全及品質狀況良好
7.2.3 泉州工藝糖果出口大增成為出口亮點
7.2.4 福建糖果企業(yè)“簡單化”成最大的暗礁
7.3 江西
7.3.1 幾大品牌側重各異
7.3.2 市場重心逐步下沉
7.3.3 小包裝喜糖備受追捧
7.4 山西
7.4.1 晉南商超金絲猴處壟斷地位
7.4.2 晉北喜糖消費促進專賣形式
7.4.3 南北商家憂愁各有不同
7.5 河北
7.5.1 阿爾卑斯金絲猴相對占優(yōu)
7.5.2 徐福記喔喔緊跟其后
7.5.3 石家莊糖果市場格局簡析
第八章 糖果巧克力包裝行業(yè)分析
8.1 國外糖果巧克力包裝現(xiàn)狀
8.1.1 世界糖果巧克力包裝現(xiàn)狀分析
8.1.2 國外典型糖果巧克力包裝發(fā)展綜述
8.1.3 國外糖果包裝出新品
8.2 中國糖果巧克力包裝分析
8.2.1 中國糖果巧克力包裝市場簡析
8.2.2 糖果包裝的市場定位
8.2.3 糖果包裝的改革
8.3 國內(nèi)外糖果巧克力包裝發(fā)展趨勢
8.3.1 國際糖果巧克力包裝的發(fā)展趨勢
8.3.2 中國糖果巧克力包裝行業(yè)向多功能化邁進
8.3.3 糖果小包裝已成發(fā)展方向
第九章 國外重點公司
9.1 卡夫食品有限公司
9.1.1 公司簡介
9.1.2 卡夫-吉百利在華經(jīng)營的品牌介紹
9.1.3 卡夫采用新技術推新品擴大在華餅干優(yōu)勢
9.1.4 卡夫收購吉百利后將加速整合在華業(yè)務
9.2 美國瑪氏公司
9.2.1 公司簡介
9.2.2 2016年瑪氏出資230億美元收購箭牌糖果
9.2.3 “瑪氏三角形”法則
9.2.4 瑪氏公司的項目群管理方式
9.3 雀巢集團
9.3.1 集團簡介
9.3.2 雀巢品牌發(fā)展歷程
9.3.3 雀巢加大力度爭奪巧克力市場
9.3.4 雀巢新本土化中國發(fā)展策略探析
9.3.5 簡析雀巢的模塊組合營銷策略
9.4 美國好時公司
9.4.1 公司簡介
9.4.2 好時市場發(fā)展的困境
9.4.3 好時體驗營銷戰(zhàn)略分析
9.5 費列羅
9.5.1 公司簡介
9.5.2 費列羅巧克力介紹
9.5.3 費列羅公司金莎巧克力的營銷策略
9.5.4 2016年費列羅公司榮登全球企業(yè)美譽度排行榜首
9.6 味覺糖株式會社
9.6.1 公司簡介
9.6.2 味覺糖中國的成功之路
9.6.3 “悠哈”成功帶給我們的思考
第十章 國內(nèi)重點公司分析
10.1 徐福記食品有限公司
10.1.1 公司簡介
10.1.2 終端直營造就徐福記霸主地位
10.1.3 徐福記低調成功營銷的關鍵要素
10.1.4 徐福記成功營銷對中小食品企業(yè)的啟示
10.2 冠生園（集團）有限公司
10.2.1 公司簡介
10.2.2 大白兔的“大動作”
10.2.3 三聚氰胺事件后大白兔奶糖重振旗鼓
10.2.4 2016年大白兔奶糖創(chuàng)新品重返國際市場
10.3 福建雅客食品有限公司
10.3.1 公司簡介
10.3.2 雅客V9的傳奇解碼
10.3.3 雅客公司糖果業(yè)務迅速崛起
10.3.4 雅客八大營銷困境解析
10.4 中糧金帝食品（深圳）有限公司
10.4.1 公司簡介
10.4.2 金帝進軍散糖市場勝數(shù)未果
10.4.3 金帝公司SWOT分析
10.5 廣東喜之郎集團有限公司
10.5.1 公司簡介
10.5.2 喜之郎品牌發(fā)展歷程
10.5.3 喜之郎品牌策略分析
10.5.4 喜之郎策略成敗解析
10.6 金絲猴集團有限公司
10.6.1 集團簡介
10.6.2 多點陳列攻占糖果二三級市場
10.6.3 金絲猴誠信樹品牌
10.6.4 金絲猴IPO在即欲以豆干取代糖果主業(yè)
10.6.5 金絲猴亟需建立全面競爭體系
第十一章 糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析
11.1 全球糖果巧克力行業(yè)政策措施
11.1.1 歐盟放寬巧克力生產(chǎn)要求
11.1.2 美國實施涉及糖果、鮪魚罐頭的新的食品標識法
11.1.3 瑞士制定有關糖果及可可產(chǎn)品條例的修訂草案
11.2 中國糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境
11.2.1 巧克力行業(yè)新標準實施后七成產(chǎn)品要改名
11.2.2 新標準對中國巧克力市場的影響
11.2.3 中國《糖果和巧克力生產(chǎn)質量管理要求》已發(fā)布
11.3 糖果巧克力相關法規(guī)
11.3.1 中華人民共和國食品包裝法
11.3.2 糖果衛(wèi)生標準
11.3.3 夾心糖果SB/T10019-92
11.3.4 巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003
11.3.5 巧克力衛(wèi)生標準GB 9678.2-2003
第十二章 糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢分析
12.1 糖果巧克力行業(yè)發(fā)展展望
12.1.1 健康、品質成全球糖果市場主導
12.1.2 全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢
12.1.3 世界功能性巧克力市場前景剖析
12.1.4 2017-2022年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)預測分析
12.2 未來幾年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢
12.2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
12.2.2 渠道發(fā)展趨勢
12.2.3 技術發(fā)展趨勢
12.2.4 包裝發(fā)展趨勢
12.2.5 營銷模式發(fā)展趨勢
12.2.6 糖果品類發(fā)展趨勢
12.2.7 競爭發(fā)展趨勢
12.2.8 消費需求發(fā)展趨勢
12.3 糖果巧克力細分市場發(fā)展前景分析
12.3.1 無糖糖果前景光明
12.3.2 功能糖果市場前景廣闊
12.3.3 代可可脂巧克力市場前景看好
圖表目錄：
圖表：濕度對各種糖果質量的影響
圖表：各種糖果的平衡相對濕度
圖表：多種糖果的水分轉移趨向
圖表：中國與其他各國糖果巧克力人均年消費量對比
圖表：不同巧克力基本構成情況
圖表：膠質型奶糖和砂質型奶糖的構成
圖表：淀粉軟糖各組成成份的比例構成
圖表：瓊脂軟糖各組成成份的比例構成
圖表：熱風連續(xù)焙炒機的工藝條件
圖表：2016年中國果凍品類市場重點公司所占市場份額
圖表：2016年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年上海市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年河南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年北京市糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表：2016年廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù) |
