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報告簡介
報告目錄
2018-2024年中國牛肉加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資戰(zhàn)略研究報告
第一章 鮮牛肉、加工牛肉概述 13
第一節(jié) 簡介 13
一、定義 13
二、工藝流程 13
第二節(jié) 發(fā)展歷史 14
第二章 2014-2017年世界鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 18
第一節(jié) 2014-2017年世界鮮牛肉、加工牛肉發(fā)展概況 18
一、世界鮮牛肉、加工牛肉市場供需分析 18
二、世界鮮牛肉、加工牛肉主要產(chǎn)品價格走勢分析 20
第二節(jié) 2014-2017年世界主要國家鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展情況分析 20
一、美國 20
二、日本 20
三、歐洲 21
第三節(jié) 2014-2017年世界鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 21
第三章 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 23
第一節(jié)2014-2017年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析23
一、宏觀經(jīng)濟(jì) 23
二、工業(yè)形勢 24
三、固定資產(chǎn)投資 25
第二節(jié) 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析 27
一、行業(yè)政策影響分析 27
二、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 36
第三節(jié) 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 37
一、居民消費(fèi)水平分析 37
二、工業(yè)發(fā)展形勢分析 39
第四章 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)運(yùn)行形勢分析 41
第一節(jié) 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)概況 41
一、鮮牛肉、加工牛肉發(fā)展現(xiàn)狀 41
二、中國鮮牛肉、加工牛肉生產(chǎn)技術(shù)分析 41
第二節(jié)2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉存在的問題 42
一、行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重42
二、市場進(jìn)入細(xì)分階段 42
三、成本上升使企業(yè)腹背受敵43
四、質(zhì)量問題 44
第二節(jié)2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉企業(yè)應(yīng)對措施46
一、從營銷模式上進(jìn)行創(chuàng)新 46
二、從產(chǎn)品品類上進(jìn)行創(chuàng)新 46
第五章 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)市場動態(tài)分析 49
第一節(jié)2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉生產(chǎn)分析49
一、2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉產(chǎn)能統(tǒng)計分析 49
二、2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析 49
第二節(jié) 市場規(guī)模 50
一、我國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)產(chǎn)銷存分析50
二、我國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)市場消費(fèi)統(tǒng)計及需求分析50
三、中國鮮牛肉、加工牛肉區(qū)域市場規(guī)模分析 50
第三節(jié)2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)進(jìn)出口情況分析 51
一、進(jìn)口 51
二、出口 51
第六章 中國鮮牛肉、加工牛肉需求與客戶偏好調(diào)查 52
第一節(jié)2005-2015年中國鮮牛肉、加工牛肉產(chǎn)量統(tǒng)計分析52
第二節(jié)2005-2015年中國鮮牛肉、加工牛肉歷年消費(fèi)量統(tǒng)計分析 52
第三節(jié) 鮮牛肉、加工牛肉產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查 53
一、不同行業(yè)客戶偏好調(diào)查 53
二、不同地區(qū)客戶偏好調(diào)查 54
第四節(jié) 鮮牛肉、加工牛肉產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查 54
一、客戶對鮮牛肉、加工牛肉品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 54
二、客戶對鮮牛肉、加工牛肉產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 54
三、客戶對鮮牛肉、加工牛肉品牌的首要認(rèn)知渠道 55
四、鮮牛肉、加工牛肉品牌忠誠度調(diào)查55
五、鮮牛肉、加工牛肉品牌市場占有率調(diào)查56
六、客戶的消費(fèi)理念調(diào)研56
第七章 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)市場競爭格局分析57
第一節(jié)2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉市場競爭現(xiàn)狀57
一、品牌競爭 57
二、價格競爭 57
三、產(chǎn)品多樣化競爭58
第二節(jié)2018-2024年中國鮮牛肉、加工牛肉市場競爭趨勢分析58
一、本土品牌企業(yè)整合，提高競爭58
二、健康個性是競爭賣點(diǎn)59
三、從包裝到“內(nèi)容”的慘烈市場競爭60
第八章 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 61
第一節(jié) 黑龍江農(nóng)墾北大荒牛業(yè)有限公司 61
一、企業(yè)基本概況 61
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 61
（一）企業(yè)償債能力分析61
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析63
（三）企業(yè)盈利能力分析66
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 67
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃68
第二節(jié) 大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 68
一、企業(yè)基本概況 68
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 68
（一）企業(yè)償債能力分析68
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析71
（三）企業(yè)盈利能力分析74
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 75
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃77
第三節(jié) 重慶恒都農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 77
一、企業(yè)基本概況 77
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 77
（一）企業(yè)償債能力分析77
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析80
（三）企業(yè)盈利能力分析83
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 84
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃85
第四節(jié) 陜西秦寶牧業(yè)發(fā)展有限公司 85
一、企業(yè)基本概況 85
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 85
（一）企業(yè)償債能力分析85
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析88
（三）企業(yè)盈利能力分析91
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 92
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃93
第五節(jié) 沈陽綠豐食品有限公司 93
一、企業(yè)基本概況 93
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 93
（一）企業(yè)償債能力分析93
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析96
（三）企業(yè)盈利能力分析99
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 100
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃101
第六節(jié) 河南伊賽牛肉股份有限公司 101
一、企業(yè)基本概況 101
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 102
（一）企業(yè)償債能力分析102
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析104
（三）企業(yè)盈利能力分析107
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 108
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃109
第七節(jié) 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司 109
一、企業(yè)基本概況 109
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 110
（一）企業(yè)償債能力分析110
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析113
（三）企業(yè)盈利能力分析116
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 117
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃118
第八節(jié) 山東陽信億利源億利源清真肉類有限公司 118
一、企業(yè)基本概況 118
二、2014-2017年企業(yè)經(jīng)營與財務(wù)狀況分析 119
（一）企業(yè)償債能力分析119
（二）企業(yè)運(yùn)營能力分析121
（三）企業(yè)盈利能力分析124
三、2014-2017年企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 125
四、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃126
第九章 2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行走勢分析 127
第一節(jié)2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉上游市場分析127
一、全球鮮牛肉、加工牛肉上游產(chǎn)量及分布127
二、我國鮮牛肉、加工牛肉上游產(chǎn)量及分布129
三、鮮牛肉、加工牛肉上游價格走勢分析 130
第二節(jié)2014-2017年中國鮮牛肉、加工牛肉上游深加工市場分析 130
一、鮮牛肉、加工牛肉上游深加工能力不能滿足市場需求130
二、鮮牛肉、加工牛肉上游深加工技術(shù)要求131
三、鮮牛肉、加工牛肉上游加工業(yè)的發(fā)展對策 131
四、我國鮮牛肉、加工牛肉上游市場的發(fā)展前景132
五、鮮牛肉、加工牛肉上游面臨問題 132
第三節(jié)2014-2017年中國人口消費(fèi)特征分析133
第十章 2018-2024年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析134
第一節(jié)2018-2024年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析134
一、未來鮮牛肉、加工牛肉發(fā)展分析 134
二、未來鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向 134
三、總體行業(yè)“十三五”整體規(guī)劃及預(yù)測 135
第二節(jié)2018-2024年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)市場前景分析136
一、產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向136
二、渠道重心下沉 137
第十一章 2018-2024年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險分析138
第一節(jié) 2018-2024年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)投資環(huán)境分析 138
第二節(jié) 2018-2024年鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)投資機(jī)會分析 138
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析 138
二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷 139
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會分析 140
第三節(jié) 2018-2024年中國鮮牛肉、加工牛肉行業(yè)投資風(fēng)險分析 140
一、市場競爭風(fēng)險 140
二、原材料壓力風(fēng)險分析141
三、政策和體制風(fēng)險141
四、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅142
五、其他風(fēng)險 142
圖表目錄：
圖表 1 2009-2015年全球肉牛產(chǎn)量變化 18
圖表 2 2009-2015年全球主要貿(mào)易國牛肉 豬肉 和禽肉生產(chǎn)消費(fèi)及貿(mào)易情況 18
圖表 3 2009年1季度—2017年1季度國內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計同比增長率（%） 23
圖表 4 2010-2015年三大產(chǎn)業(yè)增加值季度同比增長變化 單位：% 24
圖表 5 2009年-2017年工業(yè)增加值月度同比增長率（%） 25
圖表 6 2009年-2017年固定資產(chǎn)投資完成額月度累計同比增長率（%） 26
圖表 7 肉牛行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 36
圖表 8 2009年-2017年居民消費(fèi)價格指數(shù)（上年同月=100） 38
圖表 9 2009年-2017年工業(yè)增加值月度同比增長率（%） 40
圖表 10 2017年全國牛肉量統(tǒng)計數(shù)據(jù) 49
圖表 11 2009-2017年我國牛肉產(chǎn)量及增長情況52
圖表 12 2009-2017年我國牛肉產(chǎn)量及增長對比 52
圖表 13 2009-2017年我國城市居民人均牛肉消費(fèi)量增長趨勢 52
圖表 14 2017年中國最受消費(fèi)者喜愛的十大牛肉品牌 54
圖表 15 2010-2017年牛肉價格 57
圖表 16 2010-2017年牛肉價格旬度變化百分比 57
圖表 17 近3年黑龍江農(nóng)墾北大荒牛業(yè)有限公司資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 61
圖表 18 近3年黑龍江農(nóng)墾北大荒牛業(yè)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 62
圖表 19 近3年黑龍江農(nóng)墾北大荒牛業(yè)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 63
圖表 20 近3年黑龍江農(nóng)墾北大荒牛業(yè)有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 64
圖表 21 近3年黑龍江農(nóng)墾北大荒牛業(yè)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 65
圖表 22 近3年黑龍江農(nóng)墾北大荒牛業(yè)有限公司銷售毛利率變化情況 66
圖表 23 近3年大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)資產(chǎn)負(fù)債率變化情況 69
圖表 24 近3年大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)產(chǎn)權(quán)比率變化情況 69
圖表 25 近3年大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)已獲利息倍數(shù)變化情況 70
圖表 26 近3年大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 71
圖表 27 近3年大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 72
圖表 28 近3年大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 73
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