當(dāng)前，國內(nèi)電飯煲市場(chǎng)整體呈現(xiàn)線上銷路廣、價(jià)格低的特點(diǎn)，同時(shí)市場(chǎng)被美的、蘇泊爾、九陽三家廚電巨頭占有主導(dǎo)地位。隨著新生代用戶成為市場(chǎng)增長主力軍，其追求時(shí)尚科技、重視潮流個(gè)性化的消費(fèi)特點(diǎn)推動(dòng)了電飯煲市場(chǎng)向高端、智能化發(fā)展。

線上銷量高單價(jià)低，IH電飯煲比例增長，廚電三巨頭市場(chǎng)地位穩(wěn)固

2017年電飯煲整體市場(chǎng)銷量達(dá)5115萬臺(tái)，其中線上銷量2570萬臺(tái)，線下銷量2545萬臺(tái)；整體市場(chǎng)銷售額為171億元，線上60.3億元，線下110.7億元�？梢园l(fā)現(xiàn)，線下銷量較少，但零售額較高，說明線下電飯煲零售額高于線上。

電飯煲品類在廠商的合力推廣和消費(fèi)者潛在需求成熟的雙重作用推動(dòng)下，已經(jīng)踏上消費(fèi)升級(jí)之路；高端電飯煲——IH電飯煲，替代普通電飯煲，是國內(nèi)消費(fèi)者希望提升消費(fèi)品質(zhì)發(fā)出的的重大信號(hào)。從電飯煲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，線上線下市場(chǎng)中，不同類型的電飯煲銷售額比例不一。在線上市場(chǎng)，非IH電腦型電飯煲銷售額占比過半，在線下市場(chǎng)，IH電飯煲占主要地位。2017年，IH電飯煲在線上線下市場(chǎng)的銷售額比例均有所增加。

從電飯煲品牌競(jìng)爭情況來看，美的、蘇泊爾、九陽三家廚電巨頭市場(chǎng)地位穩(wěn)固，2017年在線上、線下份額分別合計(jì)超過70%、80%。

電飯煲產(chǎn)品同質(zhì)化問題朝鮮駐，智能電飯煲產(chǎn)品引得資本注入

目前來看，電飯煲產(chǎn)品還在面臨同質(zhì)化的問題。現(xiàn)在一些相對(duì)比較低端的產(chǎn)品，在線上線下的競(jìng)爭過程中并沒有過多的關(guān)注到產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)，只是在價(jià)格方面有一些優(yōu)勢(shì)。價(jià)格戰(zhàn)是不可避免的，但從長遠(yuǎn)角度來看，膠著于價(jià)格戰(zhàn)而忽略技術(shù)升級(jí)對(duì)廠商而言絕非長久良策，對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者而言也是一種損失。

隨著80、90后年輕消費(fèi)者的崛起，新生代用戶成為市場(chǎng)增長主力軍，其追求時(shí)尚科技、重視潮流個(gè)性化的消費(fèi)特點(diǎn)推動(dòng)了電飯煲市場(chǎng)向高端、智能化發(fā)展。融入智能科技的新品牌開始出現(xiàn)，同時(shí)中高端電飯煲的銷售額占比正在增長。例如小米旗下的純米科技，負(fù)責(zé)電飯煲的研發(fā)、生產(chǎn)，其產(chǎn)品有電飯煲、壓力電飯煲、電磁爐和美食社區(qū)“知吾煮”。2017年，純米共銷售60.7萬臺(tái)產(chǎn)品，其中米家電飯鍋58萬臺(tái)。

在電飯煲中，純米科技的產(chǎn)品最大特色是“智能化”。其事先調(diào)研，積累了3000多種煮米方案，適應(yīng)不同地域、品種的米；使用時(shí)，用戶用手機(jī)APP掃描包裝上的條形碼，電飯煲即可自動(dòng)適配煮飯方案。此外，作為智能家居，米家IH電飯煲連上WiFi后即可遠(yuǎn)程操控煮飯。

資本對(duì)于注入科技的消費(fèi)品一直十分熱情。數(shù)據(jù)顯示，純米科技曾于2015年、2016年獲得數(shù)千萬人民幣、數(shù)千萬美元的投資；2018年5月，純米科技進(jìn)行C輪融資，目前總?cè)谫Y額約超過2億人民幣。