在物質(zhì)極大豐富當下,無論是走進一家大型超市,還是路邊的小賣部,都能看到冰箱里、貨架上占據(jù)主要位置的飲料。隨著飲料行業(yè)快速發(fā)展,人們印象中原本就非常豐富的飲料陣營仍在不斷擴充,水、汽水、茶、乳酸菌、功能飲品等各種新口味層出不窮。盡管消費者對各類飲品的接受度普遍提升,但功能飲料憑借其獨特之處在社會大眾心中的地位始終難以動搖。
數(shù)據(jù)顯示,2019年1-11月,全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)營業(yè)收入4405.5億元,同比增長5.5%;利潤總額421.2億元,同比增長18.3%;產(chǎn)量累計達到17098.6萬噸,同比增長6.9%。全國飲料銷售規(guī)模持續(xù)擴張,而功能飲料也保持高速增長。任何一個充滿活力的市場,從來都不缺強大的品牌,也不缺暗流涌動的競爭。最引人注目的,非泰國天絲集團與中國華彬集團展開的“紅牛”商標之爭莫屬。該案始于2016年,爆發(fā)于2019年,輾轉(zhuǎn)今年7月國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)出的駁回通告使得事件再起波瀾。
很多業(yè)內(nèi)人士認為,“紅!敝疇幦詫⒊掷m(xù)很長一段時間,這為本土品牌及行業(yè)其他品牌頻頻發(fā)力帶來新利好。然而,當前國內(nèi)功能飲料市場的大局已定,且短期內(nèi)難以改變。與此同時,整個市場的發(fā)展現(xiàn)狀,以及發(fā)展趨勢都日益明顯。
兩條發(fā)展路線:大而全VS小而美
毫無疑問,功能飲料市場的成熟度已經(jīng)非常高,且進入門檻、技術(shù)壁壘相對較低。早進入者、強大的投資者以及獨特配方的擁有者,都能占得市場先機。目前國內(nèi)功能飲料市場的格局,各大品牌的行業(yè)地位也充分證明了這點,加之不斷有新進入者,也加速形成了兩發(fā)發(fā)展路線。
具體而言,一條是聚焦產(chǎn)品功能的“大而全”路線,以紅牛、樂虎、東鵬等傳統(tǒng)功能飲料企業(yè)為代表。憑借良好的品牌口碑與長久的市場運作,紅牛一直以來都是圍繞提神、能量在做全人群的市場教育,穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)行業(yè)龍頭地位。
隨著消費主流群體的人群迭代,越來越多的90后、00后對各行各業(yè)提出了新的需求,對功能飲料亦是如此。傳統(tǒng)的提神雖然功能明顯,但概念太單一,與運動、時尚等場景有偏差。由此,功能飲料市場就衍生出了另一條發(fā)展模式,即迎合人群需求做細分的“小而美”路線。其中體質(zhì)能量、魔爪、戰(zhàn)馬就是典型的代表,分別從運動、時尚方面入手,在龐大的市場中成功分到一杯羹。
三個品牌陣營:強者恒強,地位難以撼動
數(shù)據(jù)顯示,2019年功能飲料零售額超500億元,巨大的市場空間還在不斷吸引新入局者。原本功能飲料市場就已經(jīng)品牌林立,外資品牌、本土品牌涇渭分明,市場份額比例長期保持穩(wěn)定態(tài)勢。盡管娃哈哈曾強勢入局,重磅推出啟力,并投放了大量的廣告。實際上,短短一年時間,啟力就在市場的考驗之下,陷入不溫不火的狀態(tài)。隨后外資品牌卡拉寶、魔爪試圖通過“網(wǎng)紅”營銷,借電商渠道撬動市場格局,最終也未能成型。而戰(zhàn)馬作為華彬集團的戰(zhàn)略品牌,在強大的資本力量和完善的渠道體系支撐下,市場表現(xiàn)倒是可圈可點。
當所有人都在觀望泰國天絲與中國華彬上演的“商標爭奪大戲”之時,也把改變國內(nèi)功能飲料市場大局的期望放在了二者的爭斗之上。但紅牛在國內(nèi)經(jīng)營幾十年,無論是品牌力,還是渠道統(tǒng)治力,都是其他品牌不可比擬的,也是難以撼動的。因此,國內(nèi)功能飲料市場也形成了三個層次的品牌格局。第一陣營是行業(yè)老大紅牛一騎當先,占據(jù)市場半壁江山,市場份額高達58%。第二陣營是四大本土知名品牌東鵬特飲、樂虎、體質(zhì)能量、黑卡,也是功能飲料市場的后起之秀。網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示:市場份額方面,東鵬占11%,樂虎占9%,體質(zhì)能量占9%,黑卡占4%。第三陣營是新進入品牌,主要包括卡拉寶、魔爪、戰(zhàn)馬、啟力等。從某種程度上來看,第一陣營短期內(nèi)難易主,而競爭最為激烈的則是第二陣營,各大品牌之間的市占份額也將市場變化。
四大行業(yè)趨勢:需求決定增長率,傳播決策嘗試率
大眾熱衷獲得身心舒適的體驗,喝上一口讓人感到滿足與放松。雖然功能飲料帶來的不是純粹的身心舒適,但它卻能解決消費者提升醒腦的剛性需求;诖,放眼未來的國內(nèi)功能飲料,將呈現(xiàn)出四大行業(yè)趨勢。
一是功能飲料需求空間廣闊。無論時代如何變遷,社會如何發(fā)展,只要存在超負荷、消耗體力的狀態(tài)存在,那么功能飲料的需求都會得到釋放,F(xiàn)在功能飲料購買者是18-30歲占比高達62.55%,男女比例是8:2。顯然這是男性主導(dǎo)的消費品類市場,而電商持續(xù)發(fā)展,司機、小哥逐漸超過加班熬夜群體,成為了重度購買人群。
二是功能飲料市場增長看一二線市場。下半年以來,國內(nèi)經(jīng)濟穩(wěn)定復(fù)蘇,飲料行業(yè)銷量也強勢回升。相比一二線市場,三四線以下市場明顯放緩許多,各行各業(yè)的市場增長后勁不足。對于功能飲料而言,當下及未來的市場增長仍然要看一二線市場,經(jīng)濟活躍程度決定了居民消費水平。一二線市場聚集了廣大的上班族、快遞小哥、騎手等人群,功能飲料的需求將得到充分釋放。
三是本土品牌仍舊區(qū)域性明顯。在眾多功能飲料品牌中,除紅牛已經(jīng)實現(xiàn)品牌、渠道全國覆蓋外,其他本土品牌多數(shù)是區(qū)域覆蓋,如東鵬特飲、樂虎在華南、華中地區(qū)表現(xiàn)強勢,體質(zhì)能量在華北地區(qū)根基深厚。未來三年內(nèi),這種仍將維持這種局面,因為人群變化快,而多數(shù)本土品牌的市場教育、渠道支撐都不夠。唯一有機會快速走向全國化的本土品牌,那就是戰(zhàn)馬能能。
四是傳播要緊緊圍繞受眾出發(fā)。在嚴重割裂的互聯(lián)網(wǎng)時代,品牌的傳播已經(jīng)不是簡單的做廣告,而是需要圍繞消費者的需求點,講究場景塑造、媒體選擇、內(nèi)容輸出的精準互動。過往,電視投放、綜藝贊助等簡單粗暴的方式,對年輕消費群體的感染力弱,反而以優(yōu)質(zhì)內(nèi)容為載體的方式,更能觸動他們的內(nèi)心。因此,品牌傳播要瞄準目標受眾社交、興趣需求,輸出優(yōu)質(zhì)的多元化內(nèi)容,構(gòu)建移動端+PC端雙平臺封閉式的溝通,才能觸發(fā)消費共鳴,從而帶動購買轉(zhuǎn)化。
經(jīng)濟發(fā)展越快,功能飲料需求越多。對于整個行業(yè)而言,國民經(jīng)濟的活躍程度,直接決定了功能飲料市場發(fā)展的高度。沒有忙累的社會大眾,何來借助功能飲料提升醒腦的本質(zhì)需求。隨著國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局的建設(shè)加快,功能飲料市場也將迎來更強勁的市場復(fù)蘇潮。
本公司出品的研究報告首先介紹了中國互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè)整體運行態(tài)勢等,接著分析了中國互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀,然后介紹了互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè)市場競爭格局。隨后,報告對互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了中國互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測互聯(lián)網(wǎng)+功能飲料。