1、進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

一、常態(tài)化，進(jìn)口食品成家庭食品消費(fèi)重要部分

隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和生活品質(zhì)的提升，進(jìn)口食品不再是奢侈的象征，而是已經(jīng)逐漸融入居民的日常生活當(dāng)中被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受。當(dāng)前，57.5%的消費(fèi)者在進(jìn)口食品上的消費(fèi)金額占整體食品消費(fèi)的比例超過(guò)了10%，這一比例比一年前增長(zhǎng)了近5%。

二、數(shù)字化，線上渠道是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品主要渠道

線上渠道通過(guò)數(shù)字化高效對(duì)接供需雙方，簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)進(jìn)口貿(mào)易復(fù)雜冗長(zhǎng)的供應(yīng)鏈流程。在提升效率的同時(shí)，降低了中間成本，讓進(jìn)口食品更容易地被廣大消費(fèi)者所接受。此外，線上購(gòu)物方便快捷，打破了時(shí)間和空間的限制，已經(jīng)逐步成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品最重要的渠道。

三、全產(chǎn)業(yè)鏈化，進(jìn)口食品電商平臺(tái)供應(yīng)鏈升級(jí)

隨著國(guó)內(nèi)生鮮電商行業(yè)的不斷發(fā)展，各大平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)模式日益成熟，供應(yīng)鏈從源頭到流通全方位升級(jí)。以中糧我買(mǎi)網(wǎng)為例：采購(gòu)環(huán)節(jié)，下屬四家海外公司，進(jìn)口食品覆蓋46個(gè)國(guó)家、6大洲、157個(gè)品牌，海外直采覆蓋16個(gè)國(guó)家、63個(gè)品牌，為消費(fèi)者提供全球精選美食；物流倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，建立多品類(lèi)分布式倉(cāng)儲(chǔ)，生鮮食品全程無(wú)縫冷鏈，全流程保障食品安全與品質(zhì)。

2、進(jìn)口規(guī)模狀況

一、2019年

2019年1-12月，進(jìn)口酒類(lèi)市場(chǎng)繼續(xù)下行，受春節(jié)因素影響，量額跌幅較2019年前11個(gè)月略收窄。全年進(jìn)口量15.9億升，進(jìn)口額50.1億美元，同比（與2018年全年相比，下同）分別下降40.1%和13.3%。主要酒類(lèi)中：葡萄酒、啤酒量額降速與2019年1-11月相比均小幅回落，烈酒延續(xù)逆市飄紅，量額增幅略擴(kuò)大。

1-12月，進(jìn)口葡萄酒累計(jì)量額降幅與1-11月相比小幅收窄，進(jìn)口量6.1億升，同比下降10.9%，進(jìn)口額24.3億美元，同比下降14.8%，約占酒類(lèi)進(jìn)口總額的48.6%。

1-12月，烈酒一路飄紅，增速小幅提升。進(jìn)口量1.1億升，同比增長(zhǎng)32.0%，進(jìn)口額16.0億美元，同比增長(zhǎng)13.4%，占酒類(lèi)進(jìn)口總額32.0%。

1-12月，啤酒進(jìn)口量7.3億升，同比下降10.8%，進(jìn)口額8.2億美元，同比下降9.3%，占酒類(lèi)進(jìn)口總額的16.4%。

二、2020年

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布《2020年1-5月酒類(lèi)進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析》顯示，2020年1-5月，進(jìn)口酒類(lèi)市場(chǎng)繼續(xù)承壓發(fā)展，下行進(jìn)一步加速：進(jìn)口量4.8億升，進(jìn)口額13.4億美元，累計(jì)金額跌幅較前4個(gè)月擴(kuò)大近4個(gè)百分點(diǎn)。

其中，1-5月，葡萄酒進(jìn)口量1.8億升，進(jìn)口額6.9億美元，累計(jì)量額跌幅均超三成，約占酒類(lèi)進(jìn)口總額的51.1%。其中，瓶裝舊進(jìn)口量為1.3億升，進(jìn)口額為6.5億美元；散裝酒進(jìn)口量為4378萬(wàn)升，進(jìn)口額為3984萬(wàn)美元。

1-5月，烈酒進(jìn)口量為3581萬(wàn)升，進(jìn)口額為3.6億美元。其中，白蘭地進(jìn)口量為983萬(wàn)升，進(jìn)口額為2億美元。威士忌進(jìn)口量為751萬(wàn)升，進(jìn)口額為6803萬(wàn)美元。

3、營(yíng)銷(xiāo)方式轉(zhuǎn)變

多重壓力帶來(lái)的直接結(jié)果便是渠道積壓，產(chǎn)品遭遇臨期危機(jī)。盡快消化庫(kù)存，成為重中之重。

進(jìn)口食品折扣店是進(jìn)口商疫情期間消化庫(kù)存的重要渠道。2019年以來(lái)，線下進(jìn)口食品折扣店開(kāi)始在北京、上海、廣東等地不斷涌現(xiàn)。不只是線下，線上進(jìn)口食品折扣平臺(tái)也層出不窮�！昂檬称凇蹦腹�司獲得阿里巴巴獨(dú)家1.1億元C輪融資，“甩甩賣(mài)”于2019年獲得3500萬(wàn)元戰(zhàn)略投資，將校園作為首要落地場(chǎng)景的微信小程序“善食者聯(lián)盟”也在開(kāi)拓臨期進(jìn)口食品市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口臨期品的需求也很大。

疫情期間，消費(fèi)者閉門(mén)不出，搭載社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)和直播帶貨成為不少進(jìn)口商消化渠道庫(kù)存、提振銷(xiāo)量的有效方法。進(jìn)口商加緊與電商平臺(tái)、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)主播對(duì)接的同時(shí)，加強(qiáng)與終端客戶(hù)交流合作，及時(shí)了解市場(chǎng)需求，并對(duì)渠道進(jìn)行整合。例如，杭州郎多貿(mào)易有限公司在天貓國(guó)際和云集平臺(tái)上新了兩款產(chǎn)品--泰國(guó)進(jìn)口yumee必大客烘焙非油炸面包干和臺(tái)灣品牌素手浣花棒棒糖，其中天貓薇婭直播秒殺1.5萬(wàn)組面包干，云集特賣(mài)當(dāng)天銷(xiāo)售近2萬(wàn)袋棒棒糖。在巨大的直播帶貨紅利面前，郎多貿(mào)易總經(jīng)理丁向陽(yáng)號(hào)召全員登錄京東平臺(tái)輪流直播，還親自披掛上陣，帶頭直播。

濟(jì)南托萊多貿(mào)易有限公司聯(lián)合行業(yè)102家進(jìn)口商，開(kāi)始建設(shè)折耳兔進(jìn)口倉(cāng)進(jìn)口食品甄選交易平臺(tái)，依托騰訊微信流量池，通過(guò)看點(diǎn)直播、微信群等工具向入駐平臺(tái)的進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商、網(wǎng)紅、KA賣(mài)場(chǎng)推薦優(yōu)質(zhì)進(jìn)口產(chǎn)品，引導(dǎo)在線交易，同時(shí)也吸引更多品牌商入駐到平臺(tái)上。

此外，還有海拍匯開(kāi)始發(fā)展S2B商城和B2C的一件代發(fā)服務(wù)。疫情期間，在網(wǎng)紅直播的發(fā)展帶動(dòng)下，一件代發(fā)服務(wù)需求量特別大。例如薇婭一檔直播，10分鐘銷(xiāo)售50萬(wàn)件貨，要求3天發(fā)完。

進(jìn)口食品剛剛興起于國(guó)內(nèi)時(shí)，相較于國(guó)產(chǎn)食品，渠道費(fèi)用低，商超系統(tǒng)為了吸引進(jìn)口食品入駐，往往會(huì)給予陳列、堆頭費(fèi)用的優(yōu)惠支持。但是隨著進(jìn)口食品的紅利期已過(guò)，國(guó)產(chǎn)食品逐漸崛起，在品質(zhì)、價(jià)格和毛利空間層面與進(jìn)口食品更為接近，且更新速度更快�；�于這兩點(diǎn)，進(jìn)口食品的優(yōu)勢(shì)慢慢弱化。在現(xiàn)有情況下，依托自身強(qiáng)勢(shì)渠道代理國(guó)產(chǎn)品牌，也成為進(jìn)口商迫在眉睫的自救辦法。

疫情在帶來(lái)挑戰(zhàn)同時(shí)，也在促使進(jìn)口貿(mào)易商聚焦自身，積極求新，探索各種可以“活下來(lái)”的新方式。

4、總體發(fā)展前景

于年輕消費(fèi)者，無(wú)論來(lái)自一二線城市還是三四級(jí)城市都更加青睞休閑食品。對(duì)于中年消費(fèi)者普遍對(duì)健康更加關(guān)注，一二級(jí)城市消費(fèi)者更多地購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口乳制品保持健康，三四級(jí)城市消費(fèi)者更多地購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)保健品。

雖然一二線級(jí)城市進(jìn)口食品銷(xiāo)量占比遠(yuǎn)高于三四線級(jí)城市，但三四級(jí)城市受限于線下渠道，進(jìn)口食品移動(dòng)端滲透率增長(zhǎng)迅速，三四級(jí)城市移動(dòng)端中青年成為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)群體。

進(jìn)口食品消費(fèi)主要集中在東部沿海地區(qū)，其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高。而筆單價(jià)中西部地區(qū)更高，中西部地區(qū)雖然在貢獻(xiàn)率上不如沿海地區(qū)，但消費(fèi)更加闊綽。

通過(guò)對(duì)進(jìn)口食品發(fā)展趨勢(shì)的簡(jiǎn)單解析得知面對(duì)快速增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)口食品也將迎來(lái)新的機(jī)遇。

中食展的火熱同樣印證了進(jìn)口食品對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視和渴望。一帶一路也將為中國(guó)食品“走出去”帶來(lái)更多的發(fā)展紅利，在“一進(jìn)一出”的過(guò)程中，食品業(yè)的消費(fèi)升級(jí)也在加速進(jìn)行。在進(jìn)口食品這片有待開(kāi)發(fā)的藍(lán)海里，抓住了消費(fèi)者的核心需求，就抓住了廣闊的市場(chǎng)。

本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、進(jìn)口食品行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了進(jìn)口食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)進(jìn)口食品行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)進(jìn)口食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等進(jìn)口食品。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)進(jìn)口食品及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)進(jìn)口食品。