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報告簡介
報告目錄
2024-2028年中國食用菌行業(yè)分析及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報告
第一章 食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
1.1 食用菌相關(guān)簡介
1.1.1 食用菌基本概念
1.1.2 食用菌主要分類
1.1.3 食用菌生產(chǎn)模式
1.2 食用菌食品的營養(yǎng)價值及其保健功能
1.2.1 營養(yǎng)成分分析
1.2.2 功能成分分析
1.2.3 運動保健功能
1.3 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要意義及作用分析
1.3.1 服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要性
1.3.2 對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整作用
1.3.3 對農(nóng)村三產(chǎn)融合的促進(jìn)作用
第二章 2022-2024年中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 政策環(huán)境
2.1.1 行業(yè)監(jiān)管主體部門
2.1.2 產(chǎn)業(yè)相關(guān)支持政策
2.1.3 產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)狀況
2.1.4 產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
2.2 經(jīng)濟環(huán)境
2.2.1 世界經(jīng)濟形勢分析
2.2.2 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟概況
2.2.3 對外經(jīng)濟運行狀況
2.2.4 固定資產(chǎn)投資分析
2.2.5 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟展望
2.3 社會環(huán)境
2.3.1 人口規(guī)模分析
2.3.2 社會消費規(guī)模
2.3.3 居民收入水平
2.3.4 居民消費支出
2.3.5 居民健康素養(yǎng)
第三章 2022-2024年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合分析
3.1 全球食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.1.1 整體市場發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.2 專利申請技術(shù)情況
3.1.3 美國產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.1.4 德國產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
3.2 中國食用菌產(chǎn)業(yè)運行狀況
3.2.1 產(chǎn)值規(guī)模狀況
3.2.2 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
3.2.3 主要品種分析
3.2.4 區(qū)域分布格局
3.2.5 工廠化發(fā)展?fàn)顩r
3.2.6 供應(yīng)鏈的數(shù)字化
3.2.7 企業(yè)注冊數(shù)量
3.2.8 行業(yè)熱點事件
3.3 中國食用菌種植行業(yè)上市公司財務(wù)狀況分析
3.3.1 上市公司規(guī)模
3.3.2 上市公司分布
3.3.3 經(jīng)營狀況分析
3.3.4 盈利能力分析
3.3.5 營運能力分析
3.3.6 成長能力分析
3.3.7 現(xiàn)金流量分析
3.4 中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題分析
3.4.1 菌種匱乏嚴(yán)重制約
3.4.2 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊
3.4.3 工藝技術(shù)相對滯后
3.4.4 機械化的水平不高
3.4.5 供應(yīng)鏈數(shù)字化困境
3.5 中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議及對策
3.5.1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展策略
3.5.2 供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑
3.5.3 服務(wù)鄉(xiāng)村振興發(fā)展路徑
3.5.4 推動行業(yè)資源整合
3.5.5 推行產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
3.5.6 精深加工發(fā)展建議
3.5.7 加強行業(yè)人才培養(yǎng)
第四章 食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)發(fā)展分析
4.1 食用菌育種技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1 常用育種技術(shù)
4.1.2 育種技術(shù)對比
4.1.3 技術(shù)研究進(jìn)展
4.1.4 技術(shù)發(fā)展展望
4.2 食用菌栽培技術(shù)發(fā)展分析
4.2.1 食用菌栽培料研究與選擇
4.2.2 食用菌栽培具體流程分析
4.2.3 食用菌栽培常見蟲害分析
4.2.4 食用菌栽培模式的應(yīng)用
4.3 食用菌保鮮技術(shù)發(fā)展分析
4.3.1 影響食用菌保鮮的因素
4.3.2 食用菌保鮮原理分析
4.3.3 食用菌貯藏保鮮技術(shù)
4.3.4 食用菌保鮮技術(shù)的不足
4.3.5 食用菌保鮮技術(shù)發(fā)展建議
4.3.6 食用菌保鮮技術(shù)展望
4.4 食用菌加工技術(shù)發(fā)展分析
4.4.1 食用菌初加工技術(shù)
4.4.2 食用菌深加工技術(shù)
4.4.3 加工技術(shù)研發(fā)中心
4.4.4 加工技術(shù)發(fā)展前景
4.5 食用菌產(chǎn)品冷鏈運輸安全技術(shù)發(fā)展分析
4.5.1 運輸所面臨的質(zhì)量問題
4.5.2 冷鏈運輸技術(shù)約束條件
4.5.3 冷鏈運輸技術(shù)應(yīng)對策略
第五章 2022-2024年中國栽培食用菌市場發(fā)展分析
5.1 香菇
5.1.1 行業(yè)基本概念
5.1.2 市場規(guī)模狀況
5.1.3 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
5.1.4 市場交易狀況
5.1.5 進(jìn)出口情況分析
5.1.6 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)狀況
5.1.7 行業(yè)發(fā)展問題
5.1.8 行業(yè)發(fā)展路徑
5.1.9 行業(yè)發(fā)展展望
5.2 黑木耳
5.2.1 行業(yè)基本概念
5.2.2 生產(chǎn)模式對比
5.2.3 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
5.2.4 產(chǎn)品出口狀況
5.2.5 產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀
5.2.6 行業(yè)發(fā)展問題
5.2.7 行業(yè)發(fā)展建議
5.2.8 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
5.2.9 產(chǎn)品開發(fā)趨勢
5.2.10 行業(yè)發(fā)展趨勢
5.3 金針菇
5.3.1 行業(yè)基本概念
5.3.2 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
5.3.3 市場需求狀況
5.3.4 出口貿(mào)易情況
5.3.5 市場競爭格局
5.3.6 行業(yè)現(xiàn)存問題
5.3.7 行業(yè)發(fā)展對策
5.4 其他產(chǎn)品
5.4.1 平菇
5.4.2 杏鮑菇
5.4.3 雙孢蘑菇
5.4.4 銀耳
第六章 2022-2024年中國野生食用菌市場發(fā)展分析
6.1 野生食用菌產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展綜述
6.1.1 野生食用菌基本概念
6.1.2 野生食用菌價值分析
6.1.3 野生食用菌發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.4 可持續(xù)發(fā)展技術(shù)分析
6.1.5 食用安全風(fēng)險及監(jiān)管
6.1.6 野生食用菌發(fā)展問題
6.1.7 野生食用菌發(fā)展對策
6.2 羊肚菌
6.2.1 行業(yè)基本概念
6.2.2 主要價值分析
6.2.3 栽培模式分析
6.2.4 產(chǎn)業(yè)栽培現(xiàn)狀
6.2.5 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.2.6 產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀
6.2.7 區(qū)域發(fā)展分析
6.2.8 產(chǎn)業(yè)研究方向
6.2.9 產(chǎn)業(yè)SWOT分析
6.3 松茸
6.3.1 行業(yè)基本概念
6.3.2 主要價值分析
6.3.3 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.3.4 產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀
6.3.5 出口貿(mào)易發(fā)展
6.3.6 未來發(fā)展展望
6.4 冬蟲夏草
6.4.1 行業(yè)基本概念
6.4.2 市場規(guī)模狀況
6.4.3 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.4.4 市場需求狀況
6.4.5 出口貿(mào)易情況
6.4.6 市場價格分析
6.4.7 銷售情況分析
6.4.8 企業(yè)發(fā)展格局
6.4.9 可持續(xù)發(fā)展建議
6.5 竹蓀
6.5.1 行業(yè)基本概念
6.5.2 主要價值分析
6.5.3 竹蓀栽培技術(shù)
6.5.4 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.5.5 產(chǎn)品開發(fā)情況
6.6 松露
6.6.1 行業(yè)基本概念
6.6.2 松露品種分類
6.6.3 主要價值分析
6.6.4 國家標(biāo)準(zhǔn)狀況
6.6.5 模擬栽培技術(shù)
6.6.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)
第七章 2022-2024年中國食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展綜合分析
7.1 河南省
7.1.1 產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.1.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點
7.1.3 產(chǎn)業(yè)運行現(xiàn)狀
7.1.4 區(qū)域發(fā)展動態(tài)
7.1.5 研究機構(gòu)動態(tài)
7.2 福建省
7.2.1 產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.2.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.2.3 重點區(qū)域發(fā)展
7.2.4 典型企業(yè)發(fā)展
7.2.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗
7.2.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境
7.2.7 產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
7.2.8 產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望
7.3 山東省
7.3.1 產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.3.2 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
7.3.3 生產(chǎn)模式分析
7.3.4 重點區(qū)域發(fā)展
7.3.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)
7.3.6 項目發(fā)展動態(tài)
7.3.7 產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
7.3.8 產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
7.4 黑龍江省
7.4.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
7.4.2 產(chǎn)業(yè)政策發(fā)布
7.4.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.4 重點區(qū)域發(fā)展
7.4.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
7.4.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
7.5 河北省
7.5.1 產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.5.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.5.3 區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r
7.5.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)
7.5.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇
7.5.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
7.5.7 產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
7.6 云南省
7.6.1 產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.6.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.6.3 重點區(qū)域發(fā)展
7.6.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)
7.6.5 發(fā)展現(xiàn)存問題
7.6.6 發(fā)展建議對策
7.6.7 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
7.7 其他地區(qū)
7.7.1 貴州
7.7.2 四川
7.7.3 湖北
7.7.4 安徽
7.7.5 浙江
7.7.6 廣西
7.7.7 其他
第八章 2022-2024年中國食用菌產(chǎn)業(yè)國際貿(mào)易發(fā)展分析
8.1 中國食用菌出口形勢分析
8.1.1 RCEP對食用菌出口的影響
8.1.2 食用菌產(chǎn)品出口被拒情況
8.1.3 食用菌產(chǎn)品出口問題分析
8.1.4 提升產(chǎn)品出口質(zhì)量的建議
8.2 中國食用菌產(chǎn)業(yè)對外貿(mào)易發(fā)展?fàn)顩r
8.2.1 食用菌主要出口規(guī)模分析
8.2.2 食用菌主要出口商品概況
8.2.3 食用菌主要進(jìn)口商品概況
8.2.4 食用菌貿(mào)易風(fēng)險問題
8.2.5 食用菌貿(mào)易發(fā)展對策
8.2.6 提升國際競爭力策略
8.3 跨境電商背景下食用菌產(chǎn)業(yè)貿(mào)易分析
8.3.1 跨境電商對國際貿(mào)易的影響
8.3.2 食用菌跨境電商發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3 企業(yè)跨境電商轉(zhuǎn)型模式選擇
8.3.4 企業(yè)跨境電商轉(zhuǎn)型發(fā)展對策
8.3.5 食用菌跨境電商的發(fā)展前景
8.4 2022-2024年中國鮮或冷藏的傘菌屬蘑菇進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
8.4.1 進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
8.4.2 主要貿(mào)易國出口情況分析
8.4.3 主要省市出口情況分析
8.5 2022-2024年中國鮮或冷藏的其他蘑菇及塊菌進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
8.5.1 進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
8.5.2 主要貿(mào)易國出口情況分析
8.5.3 主要省市出口情況分析
第九章 中國食用菌產(chǎn)業(yè)營銷策略及品牌包裝創(chuàng)建分析
9.1 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下食用菌營銷策略分析
9.1.1 食用菌營銷困境分析
9.1.2 食用菌營銷定位建設(shè)
9.1.3 食用菌營銷平臺設(shè)計
9.1.4 食用菌營銷發(fā)展策略
9.2 大數(shù)據(jù)背景下食用菌企業(yè)精準(zhǔn)營銷路徑研究
9.2.1 大數(shù)據(jù)營銷的特征
9.2.2 大數(shù)據(jù)企業(yè)營銷情況
9.2.3 大數(shù)據(jù)營銷應(yīng)用動態(tài)
9.2.4 企業(yè)精準(zhǔn)營銷路徑構(gòu)建
9.3 食用菌深加工產(chǎn)品營銷策略問題與對策
9.3.1 產(chǎn)品營銷策略存在問題
9.3.2 產(chǎn)品營銷問題原因分析
9.3.3 優(yōu)化產(chǎn)品營銷策略建議
9.4 食用菌品牌建設(shè)與發(fā)展對策
9.4.1 品牌創(chuàng)建帶來的效應(yīng)
9.4.2 品牌創(chuàng)建難原因分析
9.4.3 產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展新路徑
9.4.4 食用菌品牌創(chuàng)建措施
9.5 生態(tài)視角下食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計分析
9.5.1 包裝設(shè)計與品牌塑造的重要性
9.5.2 食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計現(xiàn)狀
9.5.3 食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計原則
9.5.4 食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計要點
9.5.5 包裝設(shè)計與品牌塑造建議
第十章 2021-2024年中國食用菌產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析
10.1 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司
10.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
10.1.2 經(jīng)營效益分析
10.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
10.1.4 財務(wù)狀況分析
10.1.5 核心競爭力分析
10.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.1.7 未來前景展望
10.2 上海雪榕生物科技股份有限公司
10.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
10.2.2 經(jīng)營效益分析
10.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
10.2.4 財務(wù)狀況分析
10.2.5 核心競爭力分析
10.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.2.7 未來前景展望
10.3 江蘇華綠生物科技股份有限公司
10.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
10.3.2 經(jīng)營效益分析
10.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
10.3.4 財務(wù)狀況分析
10.3.5 核心競爭力分析
10.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.3.7 未來前景展望
10.4 福建萬辰生物科技股份有限公司
10.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
10.4.2 經(jīng)營效益分析
10.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
10.4.4 財務(wù)狀況分析
10.4.5 核心競爭力分析
10.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.4.7 未來前景展望
10.5 中山園仔山菌業(yè)股份有限公司
10.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
10.5.2 經(jīng)營效益分析
10.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
10.5.4 財務(wù)狀況分析
10.5.5 商業(yè)模式分析
第十一章 中國食用菌產(chǎn)業(yè)典型項目投資建設(shè)深度解析
11.1 食用菌良種繁育及工藝開發(fā)建設(shè)項目
11.1.1 項目基本概況
11.1.2 項目投資必要性
11.1.3 項目投資可行性
11.1.4 項目投資概算
11.1.5 項目進(jìn)度安排
11.2 日產(chǎn)60噸真姬菇工廠化生產(chǎn)項目
11.2.1 項目基本概況
11.2.2 項目投資概算
11.2.3 項目實施進(jìn)度
11.2.4 項目經(jīng)濟效益
11.3 年產(chǎn)3萬噸真姬菇項目
11.3.1 項目基本概況
11.3.2 項目投資可行性
11.3.3 項目投資概算
11.3.4 項目進(jìn)度安排
第十二章 中國食用菌產(chǎn)業(yè)投資分析及投資風(fēng)險提示
12.1 食用菌產(chǎn)業(yè)投資狀況
12.1.1 企業(yè)融資動態(tài)
12.1.2 項目投建動態(tài)
12.1.3 產(chǎn)業(yè)投資潛力
12.2 食用菌產(chǎn)業(yè)投資壁壘分析
12.2.1 技術(shù)壁壘
12.2.2 資金壁壘
12.2.3 人才壁壘
12.2.4 品牌壁壘
12.2.5 管理壁壘
12.3 食用菌產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險提示
12.3.1 政策風(fēng)險
12.3.2 市場風(fēng)險
12.3.3 技術(shù)風(fēng)險
12.3.4 生產(chǎn)風(fēng)險
12.3.5 財務(wù)風(fēng)險
12.3.6 管理風(fēng)險
第十三章 2024-2028年中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景趨勢及預(yù)測
13.1 中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景趨勢分析
13.1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇
13.1.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
13.1.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
13.1.4 工廠化生產(chǎn)方向
13.2 2024-2028年中國食用菌行業(yè)預(yù)測分析
13.2.1 2024-2028年中國食用菌行業(yè)影響因素分析
13.2.2 2024-2028年中國食用菌總產(chǎn)量預(yù)測
13.2.3 2024-2028年中國食用菌總產(chǎn)值預(yù)測
圖表目錄
圖表1 食用菌的分類及主要特點
圖表2 食用菌各生產(chǎn)模式基本情況及主要特點
圖表3 幾種常見的食用菌的主要營養(yǎng)成分及其維生素含量
圖表4 2020-2022年中國食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策匯總
圖表5 截至2023年中國食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)
圖表6 截至2023年中國食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
圖表7 截至2023年中國食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)
圖表8 2018-2022年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度
圖表9 2018-2022年三次產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重
圖表10 2022年四季度和全年GDP初步核算數(shù)據(jù)
圖表11 2017-2022年GDP同比增長速度
圖表12 2017-2022年GDP環(huán)比增長速度
圖表13 2023年三季度GDP初步核算數(shù)據(jù)
圖表14 2018-2023年GDP同比增長速度
圖表15 2018-2023年GDP環(huán)比增長速度
圖表16 2018-2022年貨物進(jìn)出口總額
圖表17 2022年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度
圖表18 2022年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表19 2022年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表20 2022年對主要國家和地區(qū)貨物進(jìn)出口金額、增長速度及其比重
圖表21 2022年外商直接投資及其增長速度
圖表22 2022年對外非金融類直接投資額及其增長速度
圖表23 2021-2022年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速
圖表24 2022年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù)
圖表25 2022-2023年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速
圖表26 2023年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù)
圖表27 2022年年末人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表28 2018-2022年社會消費品零售總額及其增速
圖表29 2022-2023年社會消費品零售總額同比增速
圖表30 2022-2023年按消費類型分零售額同比增速
圖表31 2023年社會消費品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表32 2022年全國及分城鄉(xiāng)居民人均可支配收入與增速
圖表33 2023年全國及分城鄉(xiāng)居民人均可支配收入與增速
圖表34 2022年居民人均消費支出及構(gòu)成
圖表35 2023年居民人均消費支出及構(gòu)成
圖表36 2022年中國居民健康素養(yǎng)水平城鄉(xiāng)和地區(qū)分布
圖表37 2022年中國居民健康素養(yǎng)水平城鄉(xiāng)分布及總體水平
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