乙基香蘭素又稱乙基香草醛，化學(xué)名稱為3-乙氧基-4-羥基苯甲醛，是一種有機(jī)化合物，其外觀呈白色至微黃色鱗片結(jié)晶性粉末，含有獨特芳香氣味。乙基香蘭素?zé)o毒、無刺激性，可溶于乙醚、乙醇以及氯仿，微溶于水。乙基香蘭素在眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，包括化工、日化、食品加工、醫(yī)藥制造、煙草、科學(xué)研究等。
乙基香蘭素制備方法眾多，包括原兒茶醛法、黃樟油素法、乙基愈創(chuàng)木酚法、兒茶酚乙醚法、對甲酚法、乙醛酸法等。乙基愈創(chuàng)木酚法可細(xì)分為三氯乙醛法以及甲醛法，該法具有綠色環(huán)保、成品收率高、參數(shù)易控制、原材料來源廣等優(yōu)勢，為乙基香蘭素主流制備方法。
近年來，隨著行業(yè)景氣度提升，我國香精香料產(chǎn)量不斷增長。2023年我國香精香料產(chǎn)量達(dá)到近50萬噸，創(chuàng)造歷史新高。乙基香蘭素屬于合成香料，其香氣強(qiáng)度比香蘭素高3倍，具有留香持久、無毒、用量少等優(yōu)勢，未來有望成為合成香料市場主流產(chǎn)品。
日化、食品加工、醫(yī)藥制造領(lǐng)域為乙基香蘭素主要需求端。在日化領(lǐng)域，乙基香蘭素作為合成香料，可添加于沐浴露、洗滌劑、香水、精油中；在食品加工領(lǐng)域，乙基香蘭素作為食品添加劑，可添加于糖果、飲料、調(diào)味料、冰淇淋中；在醫(yī)藥制造領(lǐng)域，其作為醫(yī)藥中間體，可用于生產(chǎn)白內(nèi)停滴眼液、兒茶酚胺類藥物等。隨著應(yīng)用需求日益旺盛，我國乙基香蘭素行業(yè)發(fā)展空間將進(jìn)一步擴(kuò)展。
在全球市場中，乙基香蘭素主要供應(yīng)商包括比利時索爾維集團(tuán)（Solvay）、德國德之馨公司（Symrise）等。在本土市場中，我國乙基香蘭素生產(chǎn)企業(yè)眾多，主要包括兄弟科技、向榮化工、嘉興中華、美農(nóng)生物、新華香料、中諾生物等。嘉興中華主營產(chǎn)品包括愈創(chuàng)木酚、香蘭素、鄰位香蘭素以及乙基香蘭素等，其乙基香蘭素年產(chǎn)能達(dá)到近3000噸，位居我國行業(yè)領(lǐng)先。
乙基香蘭素作為一種合成香料，在眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。未來隨著市場需求不斷增長，我國乙基香蘭素行業(yè)發(fā)展空間將進(jìn)一步擴(kuò)展。在技術(shù)方面，我國企業(yè)正不斷加大對于乙基香蘭素制備方法的研究，未來隨著技術(shù)進(jìn)步，我國乙基香蘭素行業(yè)將逐漸往高質(zhì)量方向發(fā)展。