甘油葡糖苷簡稱GG，又稱格萊可因，是一類糖苷類活性小分子，由一個甘油分子和一個葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成的。甘油葡糖苷在自然界中天然存在，可由百合、重生草等綠色植物，藍(lán)藻、綠藻等藻類及部分異養(yǎng)微生物合成，外觀呈無色至淡黃色粘稠液體，易溶于水。
　　甘油葡糖苷具有良好的生物相容性、保濕性、抗氧化性和非致齲性，在化妝品、食品、醫(yī)藥、酶制劑、母嬰用品、寵物用品、寵物食品、女性護(hù)理用品、細(xì)胞培養(yǎng)等領(lǐng)域具有廣闊應(yīng)用空間。
　　甘油葡糖苷具有深層補水、長效保濕、UV修復(fù)、提亮膚色、舒緩修復(fù)等作用，近年來其逐漸被應(yīng)用于乳液、精華、爽膚水等產(chǎn)品中。我國化妝品市場規(guī)模龐大，根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年1-11月，我國化妝品零售總額為4015億元。甘油葡糖苷作為新興保濕成分，市場需求空間廣闊。
　　甘油葡糖苷制備方法分為植物提取法、藍(lán)藻提取法、化學(xué)合成法、生物酶催化法、發(fā)酵法等，其中生物酶催化法具有催化效率高、催化溫度低、綠色清潔、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)明確等優(yōu)勢，未來應(yīng)用潛力較大。
　　甘油葡糖苷市場發(fā)展有十余年歷史，近年來，其應(yīng)用邊界與市場空間在不斷擴(kuò)寬。我國甘油葡糖苷市場參與者包括深圳杉海創(chuàng)新技術(shù)有限公司、青島中科藍(lán)智生物科技發(fā)展有限公司（中科藍(lán)智）、南寧漢和生物科技股份有限公司、湖南朗德金沅生物科技有限公司等。
　　中科藍(lán)智由中國科學(xué)院青島能源所孵化，依托中科院青能所國際首創(chuàng)的SCGP技術(shù)，中科藍(lán)智生產(chǎn)的甘油葡糖苷純度達(dá)到99%以上，處于國際最高水準(zhǔn)。中科藍(lán)智實現(xiàn)了甘油葡糖苷商業(yè)轉(zhuǎn)化，填補了國際市場純天然甘油葡糖苷產(chǎn)品的空白。
　　目前甘油葡糖苷已被鑒定出6種結(jié)構(gòu)，其中2α、2β結(jié)構(gòu)為天然構(gòu)型，2α甘油葡糖苷具有純天然、結(jié)構(gòu)簡單穩(wěn)定、高純度、功效突出、易實現(xiàn)量產(chǎn)等優(yōu)勢，是近年來研究熱點方向。甘油葡糖苷是潛力護(hù)膚成分，可用于開發(fā)保濕、抗衰、舒緩類化妝產(chǎn)品，近年來，隨著制備技術(shù)突破，甘油葡糖苷逐漸實現(xiàn)了低成本的規(guī)�；�量產(chǎn)，應(yīng)用邊界及市場空間隨之?dāng)U寬。