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報告簡介
報告目錄
2011-2015年中國食醋行業(yè)市場走勢及營銷策略研究報告
第一章 食醋產(chǎn)業(yè)基本概述
第一節(jié) 醋的分類
一、按制醋工藝流程分
二、按原料處理方法分類
第二節(jié) 醋的歷史和文化
第三節(jié) 中國四大名醋
第四節(jié) 醋的加工技術
一、果醋的生產(chǎn)加工技術
二、發(fā)酵醋的生產(chǎn)技術
第二章 2010年全球食醋行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第一節(jié)2010年全球食醋行業(yè)發(fā)展概況
一、全球食醋行業(yè)特點分析
二、全球食醋市場運行狀況分析
三、全球食醋行業(yè)主要產(chǎn)品價格走勢分析
第二節(jié)2010年全球食醋主要國家運行情況分析
一、美國
二、日本
三、韓國
第三節(jié) 2011-2015年全球食醋市場發(fā)展趨勢分析
第三章 2010年中國食醋行業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2010年中國食醋行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、關于中國“食醋”生產(chǎn)許可證實施細則
二、食醋衛(wèi)生標準
三、進出口政策分析
第三節(jié) 2010年中國食醋行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
第四章 2010年中國食醋行業(yè)運行形勢解析
第一節(jié)2010年中國食醋行業(yè)發(fā)展綜述
一、中國食醋行業(yè)運行特點
二、中國食醋行業(yè)技術分析
三、中國食醋行業(yè)市場價格走勢分析
第二節(jié) 2010年中國醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨問題分析
一、企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小
二、企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生狀況較差
三、技術落后科研投入不足
四、企業(yè)之間存在不正當競爭
第三節(jié) 2010年中國食醋行業(yè)解決問題的對策分析
第五章2010年中國食醋行業(yè)市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié)2010年中國醋業(yè)市場發(fā)展狀況分析
一、中國名醋企業(yè)聯(lián)手打造醋市場
二、山西醋品牌的市場分布
三、香港名醋進軍內(nèi)地醋市場
第二節(jié)2010年中國食醋市場產(chǎn)銷狀況統(tǒng)計分析
一、2010年中國食醋市場供給分析
二、2010年中國食醋需求量分析
三、2010年中國食醋市場產(chǎn)銷平衡分析
第六章2005-2010年中國食醋制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2005-2010年（按季度更新）中國食醋制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測回顧
一、競爭企業(yè)數(shù)量
二、虧損面情況
三、市場銷售額增長
四、利潤總額增長
五、投資資產(chǎn)增長性
六、行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析
第二節(jié) 2005-2010年（按季度更新）中國食醋制造行業(yè)投資價值測算
一、銷售利潤率
二、銷售毛利率
三、資產(chǎn)利潤率
四、未來5年食醋制造盈利能力預測
第三節(jié) 2005-2010年（按季度更新）中國食醋制造行業(yè)產(chǎn)銷率調(diào)查
一、工業(yè)總產(chǎn)值
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值
三、產(chǎn)銷率調(diào)查
四、未來5年食醋制造產(chǎn)品產(chǎn)銷預測
第四節(jié) 2005-2010年（按季度更新）食醋制造出口交貨值數(shù)據(jù)
一、出口交貨值增長
二、出口交貨值占工業(yè)產(chǎn)值的比重
第七章2001-2009年中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況
第一節(jié) 2001-2009年中國醋及用醋酸制得的醋代用品出口統(tǒng)計
第二節(jié) 2001-2009年中國醋及用醋酸制得的醋代用品進口統(tǒng)計
第三節(jié) 2001-2009年中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口價格對比
第四節(jié) 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口主要來源地及出口目的地
第五節(jié) 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口省市分析
第八章 2010年中國食醋行業(yè)市場消費者偏好調(diào)查
第一節(jié)2010年中國食醋產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查
第二節(jié)2010年中國食醋產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查
一、消費者對食醋品牌認知度宏觀調(diào)查
二、消費者對食醋產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查
三、消費者對食醋品牌的首要認知渠道
四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查
五、食醋品牌忠誠度調(diào)查
六、食醋品牌市場占有率調(diào)查
七、消費者的消費理念調(diào)研
第三節(jié)2010年中國不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第九章 2010年中國食醋行業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2010年中國食醋行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、釀醋行業(yè)面臨市場競爭激烈
二、市場競爭熱點分析
三、中小型醋業(yè)如何提升競爭力
第二節(jié) 2010年中國食醋行業(yè)市場競爭格局分析
一、企業(yè)集中度分析
二、市場集中度分析
第三節(jié) 2010年中國食醋行業(yè)重點區(qū)域競爭分析
第十章 2010年中國食醋行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)競爭力與關鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 山西水塔老陳醋股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 山西老陳醋集團有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 江蘇恒順集團有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 四川保寧醋有限責任公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 石家莊珍極釀造集團有限責任公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 山東玉兔食品有限責任公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 天津市天立獨流老醋股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 山西紫林食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié) 四川省閬州醋業(yè)有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十一節(jié) 略…………
第十一章 2010年中國食醋原料市場運行走勢分析
第一節(jié) 大豆
一、中國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
二、中國大豆產(chǎn)業(yè)“短腿”現(xiàn)象亟待解決
三、中國民族大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策
第二節(jié) 小麥
一、中國的小麥分布及產(chǎn)量狀況
二、2010年國內(nèi)小麥市場走勢分析
三、2011-2015年中國小麥市場走勢預測
第三節(jié) 玉米
一、中國玉米生產(chǎn)技術及產(chǎn)量情況
二、中國對玉米的需求量大于生產(chǎn)
三、提高玉米產(chǎn)量的四種對策
四、中國玉米生產(chǎn)發(fā)展趨勢
第四節(jié) 稻米
一、中國稻米市場發(fā)展綜述
二、稻米產(chǎn)量下滑引發(fā)糧食憂患
三、2011-2015年稻米市場走勢預測
第十二章 2010年中國調(diào)味品行業(yè)市場運行局勢探討
第一節(jié)2010年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展概況
一、中國調(diào)味品業(yè)整體發(fā)展狀況
二、中國調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象
三、中國餐飲業(yè)發(fā)展拉動調(diào)味品增長
第二節(jié)2010年中國調(diào)味品市場運行分析
一、中國調(diào)味品的產(chǎn)品市場特性
二、中國調(diào)味品市場迎來整合高峰
三、中國軟包裝調(diào)味品俏銷農(nóng)村市場
四、解析西餐食品市場的發(fā)展對調(diào)味品的需求
第三節(jié)2010年中國調(diào)味品相關產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析
第十三章2011-2015年中國食醋行業(yè)投資機會與風險分析
第一節(jié)2011-2015年中國食醋行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié)2011-2015年中國食醋行業(yè)投資機會分析
第三節(jié)2011-2015年中國食醋行業(yè)投資風險分析
一、市場競爭風險
二、市場原材料風險
三、政策風險
四、進入退出風險
第四節(jié) 專家建議
一、加大科研開發(fā)力度
二、積極實施大集團戰(zhàn)略，為我國醋業(yè)參與國際競爭奠定基礎
三、加大醋文化宣揚力度，挖掘老陳醋歷史文化內(nèi)涵
四、高度重視品牌建設，打造世界品牌
五、努力發(fā)展對外貿(mào)易，擴大老陳醋出口量
第十四章2011-2015年中國食醋行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
第一節(jié) 2011-2015年中國食醋行業(yè)發(fā)展前景展望
一、山西醋業(yè)發(fā)展的前景光明
二、開發(fā)潛力巨大
三、食醋釀造技術趨勢
第二節(jié) 2011-2015年中國食醋行業(yè)市場預測分析
一、食醋市場供給預測分析
二、食醋市場需求預測分析
三、食醋進出口預測分析
第三節(jié) 2011-2015年中國食醋行業(yè)市場盈利預測分析
圖表名稱：部分
圖表 2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表 2010年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結構圖
圖表 2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表 2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表 2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表 1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表 2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表 2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表 2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表 2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表 2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統(tǒng)計表 單位：億元
圖表 2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表 2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表 2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表 2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表 2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表
圖表 我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表 2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表 2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表 2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表 2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表 2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表 1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表 1978-2009年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖
圖表 2009年人口數(shù)量及其構成
圖表 1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表 2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表 2006-2009年中國食醋制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表 2006-2009年中國食醋制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及虧損面積
圖表 2006-2009年中國食醋制造行業(yè)總體銷售額增長趨勢圖
圖表 2006-2009年中國食醋制造行業(yè)總體利潤總額增長
圖表 2006-2009年中國食醋制造行業(yè)總體從業(yè)人數(shù)分析
圖表 2006-2009年中國食醋制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析
圖表 2010年11月中國各省市食醋制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計表
圖表 2010年11月中國各省市食醋制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)銷售收入統(tǒng)計表
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)銷售收入分布圖
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)利潤總額統(tǒng)計表
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)利潤總額分布圖
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)利潤總額增長最快的省市對比圖
圖表 2010年11月底中國各省市食醋制造行業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計表
圖表 2010年11月底中國各省市食醋制造行業(yè)資產(chǎn)分布圖
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)資產(chǎn)增長速度對比圖
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表 2010年1-11月中國各省市食醋制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值
圖表 2010年食醋制造行業(yè)產(chǎn)銷率（數(shù)據(jù)均可更新至最新月份）
圖表 2001-2009年中國醋及用醋酸制得的醋代用品出口統(tǒng)計
圖表 2001-2009年中國醋及用醋酸制得的醋代用品進口統(tǒng)計
圖表 2001-2009年中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口價格對比
圖表 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口主要來源地及出口目的地
圖表 中國醋及用醋酸制得的醋代用品進出口省市分析
圖表 2010年中國食醋產(chǎn)品不同收入水平消費者偏好調(diào)查
圖表 2010年中國食醋產(chǎn)品不同年齡的消費者偏好調(diào)查
圖表 2010年中國食醋產(chǎn)品不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查
圖表 2010年中國消費者對食醋品牌認知度宏觀調(diào)查
圖表 2010年中國消費者對食醋產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查
圖表 2010年中國消費者對食醋品牌的首要認知渠道
圖表 2010年中國消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查
圖表 2010年中國食醋品牌忠誠度調(diào)查
圖表 2010年中國食醋品牌市場占有率調(diào)查
圖表 2010年中國消費者的消費理念調(diào)研
圖表 山西水塔老陳醋股份有限公司盈利指標情況
圖表 山西水塔老陳醋股份有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 山西水塔老陳醋股份有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 山西水塔老陳醋股份有限公司盈利能力情況
圖表 山西水塔老陳醋股份有限公司銷售收入情況
圖表 山西水塔老陳醋股份有限公司成本費用構成情況
圖表 山西老陳醋集團有限公司盈利指標情況
圖表 山西老陳醋集團有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 山西老陳醋集團有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 山西老陳醋集團有限公司盈利能力情況
圖表 山西老陳醋集團有限公司銷售收入情況
圖表 山西老陳醋集團有限公司成本費用構成情況
圖表 江蘇恒順集團有限公司盈利指標情況
圖表 江蘇恒順集團有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 江蘇恒順集團有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 江蘇恒順集團有限公司盈利能力情況
圖表 江蘇恒順集團有限公司銷售收入情況
圖表 江蘇恒順集團有限公司成本費用構成情況
圖表 四川保寧醋有限責任公司盈利指標情況
圖表 四川保寧醋有限責任公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 四川保寧醋有限責任公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 四川保寧醋有限責任公司盈利能力情況
圖表 四川保寧醋有限責任公司銷售收入情況
圖表 四川保寧醋有限責任公司成本費用構成情況
圖表 石家莊珍極釀造集團有限責任公司盈利指標情況
圖表 石家莊珍極釀造集團有限責任公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 石家莊珍極釀造集團有限責任公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 石家莊珍極釀造集團有限責任公司盈利能力情況
圖表 石家莊珍極釀造集團有限責任公司銷售收入情況
圖表 石家莊珍極釀造集團有限責任公司成本費用構成情況
圖表 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司盈利指標情況
圖表 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司盈利能力情況
圖表 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司銷售收入情況
圖表 王致和集團（三河）龍門醋業(yè)有限公司成本費用構成情況
圖表 山東玉兔食品有限責任公司盈利指標情況
圖表 山東玉兔食品有限責任公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 山東玉兔食品有限責任公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 山東玉兔食品有限責任公司盈利能力情況
圖表 山東玉兔食品有限責任公司銷售收入情況
圖表 山東玉兔食品有限責任公司成本費用構成情況
圖表 天津市天立獨流老醋股份有限公司盈利指標情況
圖表 天津市天立獨流老醋股份有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 天津市天立獨流老醋股份有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 天津市天立獨流老醋股份有限公司盈利能力情況
圖表 天津市天立獨流老醋股份有限公司銷售收入情況
圖表 天津市天立獨流老醋股份有限公司成本費用構成情況
圖表 山西紫林食品有限公司盈利指標情況
圖表 山西紫林食品有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 山西紫林食品有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 山西紫林食品有限公司盈利能力情況
圖表 山西紫林食品有限公司銷售收入情況
圖表 山西紫林食品有限公司成本費用構成情況
圖表 四川省閬州醋業(yè)有限公司盈利指標情況
圖表 四川省閬州醋業(yè)有限公司資產(chǎn)運行指標狀況
圖表 四川省閬州醋業(yè)有限公司資產(chǎn)負債能力指標分析
圖表 四川省閬州醋業(yè)有限公司盈利能力情況
圖表 四川省閬州醋業(yè)有限公司銷售收入情況
圖表 四川省閬州醋業(yè)有限公司成本費用構成情況
圖表 2011-2015年中國食醋市場供給預測分析
圖表 2011-2015年中國食醋市場需求預測分析
圖表 2011-2015年中國食醋進出口預測分析
圖表 2011-2015年中國食醋行業(yè)市場盈利預測分析
圖表 略……
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