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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
2016-2022年中國自助餐行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
第一章行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié)定義及分類
一、自助餐的定義
二、自助餐的分類
三、自助餐行業(yè)的特點(diǎn)
四、自助餐的經(jīng)營形式
第二節(jié)自助餐的其他概念
一、我國自助餐發(fā)展歷程
二、現(xiàn)代自助餐企業(yè)概述
三、自助餐的作用與地位
四、自助餐產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵
五、自助餐的健康問題
第二章國際自助餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié)國際自助餐行業(yè)概況
一、國際自助餐行業(yè)發(fā)展歷程
二、國際自助餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題
三、國際自助餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)
第二節(jié)西式自助餐的發(fā)展?fàn)顩r
一、洋自助餐開進(jìn)機(jī)場(chǎng)分析
二、洋自助餐全天候餐廳成為新寵
第三節(jié)西式自助餐的發(fā)展策略
一、洋自助餐的制勝之道
二、西式自助餐本土化發(fā)展
三、美式自助餐的中國市場(chǎng)戰(zhàn)略
第四節(jié)主要國家自助餐行業(yè)發(fā)展借鑒
一、美國
二、英國
三、日本
第三章我國自助餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié)我國自助餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、自助餐行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、自助餐行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、自助餐市場(chǎng)消費(fèi)層次分析
四、我國自助餐市場(chǎng)走向分析
第二節(jié)我國自助餐行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、2014年中國自助餐行業(yè)發(fā)展回顧
二、2015年自助餐行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2015年我國自助餐市場(chǎng)特點(diǎn)分析
四、2015年我國自助餐市場(chǎng)發(fā)展分析
第三節(jié)中國自助餐行業(yè)供需分析
一、2015年中國自助餐市場(chǎng)供給總量分析
二、2015年中國自助餐市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析
三、2015年中國自助餐市場(chǎng)需求總量分析
四、2015年中國自助餐市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析
五、2015年中國自助餐市場(chǎng)供需平衡分析
第四章我國自助餐市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié)自助餐市標(biāo)準(zhǔn)化分析
一、自助餐產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況
二、自助餐標(biāo)準(zhǔn)化問題及其影響
三、自助餐市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略
第二節(jié)自助餐市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、2013-2015年自助餐市場(chǎng)發(fā)展情況
二、自助餐發(fā)展的有利因素
三、自助餐發(fā)展制約因素
四、自助餐的全球化發(fā)展
第三節(jié)自助餐發(fā)展前景和機(jī)遇
一、自助餐長(zhǎng)期發(fā)展前景分析
二、2016-2022年自助餐市場(chǎng)發(fā)展前景
三、自助餐發(fā)展的新機(jī)遇
第五章中國自助餐深度調(diào)研分析
第一節(jié)自助餐行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第二節(jié)自助餐市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
一、自助餐市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化
二、自助餐行業(yè)的需求情況分析
三、2015年自助餐品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
第三節(jié)自助餐消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
一、自助餐行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
二、自助餐消費(fèi)者分析
三、自助餐消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
四、自助餐消費(fèi)的市場(chǎng)變化
五、自助餐市場(chǎng)的消費(fèi)方向
第四節(jié)現(xiàn)有自助餐調(diào)研
一、自助餐經(jīng)營情況
二、自助餐行業(yè)門店數(shù)
三、自助餐行業(yè)營業(yè)面積
四、自助餐行業(yè)從業(yè)人員
五、自助餐行業(yè)餐位數(shù)
六、自助餐行業(yè)商品購進(jìn)總額
七、自助餐行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進(jìn)額
八、自助餐行業(yè)自由配送中心配送商品購進(jìn)額
九、自助餐行業(yè)非自由配送中心配送商品購進(jìn)額
十、自助餐行業(yè)營業(yè)收入
第六章中國自助餐行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
第一節(jié) 華北市場(chǎng)分析
第二節(jié) 中南市場(chǎng)分析
第三節(jié) 華東市場(chǎng)分析
第四節(jié) 東北市場(chǎng)分析
第七章自助餐行業(yè)投資與發(fā)展前景分析
第一節(jié)2015年自助餐行業(yè)投資情況分析
一、2015年自助餐行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)
二、2015年自助餐行業(yè)投資規(guī)模情況
三、2015年自助餐行業(yè)投資增速情況
四、2015年自助餐分行業(yè)投資分析
五、2015年自助餐分地區(qū)投資分析
第二節(jié)自助餐行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、自助餐投資項(xiàng)目分析
二、可以投資的自助餐模式
三、2015年自助餐投資機(jī)會(huì)
四、2015年自助餐細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)
五、2015年自助餐投資新方向
第三節(jié)自助餐行業(yè)發(fā)展前景分析
一、自助餐市場(chǎng)發(fā)展前景分析
二、我國自助餐市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)
三、2015年自助餐市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
四、2016-2022年自助餐市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
第八章自助餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié)自助餐行業(yè)集中度分析
一、自助餐市場(chǎng)集中度分析
二、自助餐企業(yè)集中度分析
三、自助餐區(qū)域集中度分析
第二節(jié)自助餐行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析
二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析
三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析
四、重點(diǎn)企業(yè)利潤總額對(duì)比分析
五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析
第三節(jié)自助餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、2015年自助餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
二、2015年中外自助餐產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析
三、2013-2015年國內(nèi)外自助餐競(jìng)爭(zhēng)分析
四、2013-2015年我國自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
五、2013-2015年我國自助餐市場(chǎng)集中度分析
六、2016-2022年國內(nèi)主要自助餐企業(yè)動(dòng)向
第九章2016-2022年中國自助餐行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
第一節(jié)自助餐行業(yè)發(fā)展概況
一、自助餐行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
二、自助餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
三、自助餐行業(yè)總產(chǎn)值分析
四、自助餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第二節(jié)2013-2015年自助餐行業(yè)市場(chǎng)情況分析
一、自助餐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
二、自助餐市場(chǎng)存在的問題
三、自助餐市場(chǎng)規(guī)模分析
第三節(jié)2013-2015年自助餐產(chǎn)銷狀況分析
一、自助餐產(chǎn)量分析
二、自助餐產(chǎn)能分析
三、自助餐市場(chǎng)需求狀況分析
第四節(jié)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)
二、技術(shù)新動(dòng)態(tài)
三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第十章中國自助餐行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié)2013-2015年中國自助餐行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié)2013-2015年中國自助餐行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析
第三節(jié)2013-2015年中國自助餐行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十一章自助餐行業(yè)贏利水平分析
第一節(jié)成本分析
一、2013-2015年自助餐原材料價(jià)格走勢(shì)
二、2013-2015年自助餐行業(yè)人工成本分析
第二節(jié)產(chǎn)銷運(yùn)存分析
一、2013-2015年自助餐行業(yè)產(chǎn)銷情況
二、2013-2015年自助餐行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況
第三節(jié)盈利水平分析
一、2013-2015年自助餐行業(yè)價(jià)格走勢(shì)
二、2013-2015年自助餐行業(yè)營業(yè)收入情況
三、2013-2015年自助餐行業(yè)毛利率情況
四、2013-2015年自助餐行業(yè)贏利能力
五、2013-2015年自助餐行業(yè)贏利水平
六、2016-2022年自助餐行業(yè)贏利預(yù)測(cè)
第十二章自助餐行業(yè)盈利能力分析
第一節(jié)2013-2015年中國自助餐行業(yè)利潤總額分析
一、利潤總額分析
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比較分析
三、不同所有制企業(yè)利潤總額比較分析
第二節(jié)2013-2015年中國自助餐行業(yè)銷售利潤率
一、銷售利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤率比較分析
第三節(jié)2013-2015年中國自助餐行業(yè)總資產(chǎn)利潤率分析
一、總資產(chǎn)利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析
第四節(jié)2013-2015年中國自助餐行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析
一、產(chǎn)值利稅率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
第十三章自助餐重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié)大江戶日本料理
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié)弘歷皇朝
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié)仁清東京新懷石料理
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié)唐人街自助餐
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié)玫瑰花園自助餐
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié)藍(lán)鉆海鮮自助餐廳
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié)蒂梵西餐廳
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié)品坊
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié)明悅大酒店法國自助餐廳
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié)順煊國際海鮮美食百匯
一、企業(yè)概況
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
三、經(jīng)營狀況
四、發(fā)展戰(zhàn)略
第十四章自助餐行業(yè)投資策略分析
第一節(jié)行業(yè)發(fā)展特征
一、行業(yè)的周期性
二、行業(yè)的區(qū)域性
三、行業(yè)的上下游
四、行業(yè)經(jīng)營模式
第二節(jié)行業(yè)投資形勢(shì)分析
一、行業(yè)發(fā)展格局
二、行業(yè)進(jìn)入壁壘
三、行業(yè)SWOT分析
四、行業(yè)五力模型分析
第三節(jié)自助餐行業(yè)投資效益分析
一、2015年自助餐行業(yè)投資狀況分析
二、2015年自助餐行業(yè)投資效益分析
三、2016-2022年自助餐行業(yè)投資方向
四、2016-2022年自助餐行業(yè)投資建議
第四節(jié)自助餐行業(yè)投資策略研究
一、2014年自助餐行業(yè)投資策略
二、2015年自助餐行業(yè)投資策略
三、2016-2022年自助餐行業(yè)投資策略
四、2016-2022年自助餐細(xì)分行業(yè)投資策略
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