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報(bào)告簡介
報(bào)告目錄
2017-2022年中國休閑食品市場發(fā)展趨勢及投資預(yù)測分析報(bào)告
第一章 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.1 政策環(huán)境分析
1.1.1 食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)
1.1.2 新版食品安全法發(fā)布
1.1.3 食品召回管理辦法出臺
1.1.4 食品安全監(jiān)管逐步規(guī)范
1.1.5 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
1.1.6 加大糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼力度
1.2 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境
1.2.1 國內(nèi)生產(chǎn)總值
1.2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量
1.2.3 工業(yè)運(yùn)行情況
1.2.4 固定資產(chǎn)投資
1.2.5 未來發(fā)展趨勢
1.3 社會(huì)環(huán)境分析
1.3.1 人口數(shù)量規(guī)模
1.3.2 居民收入水平
1.3.3 物價(jià)走勢情況
1.3.4 社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
1.3.5 居民收支水平
第二章 2014-2016年中國食品工業(yè)發(fā)展分析
2.1 中國食品工業(yè)發(fā)展綜述
2.1.1 發(fā)展綜況
2.1.2 發(fā)展特點(diǎn)
2.1.3 發(fā)展態(tài)勢
2.1.4 發(fā)展優(yōu)勢
2.1.5 發(fā)展目標(biāo)
2.2 2014-2016年中國食品工業(yè)運(yùn)行分析
2.2.1 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
2.2.2 主要產(chǎn)品產(chǎn)量
2.2.3 區(qū)域發(fā)展格局
2.2.4 行業(yè)投資情況
2.2.5 食品進(jìn)出口狀況
2.3 2014-2016年中國食品制造業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
2.3.1 中國食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
2.3.2 中國食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
2.3.3 中國食品制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
2.3.4 中國食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
2.4 中國食品工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展策略
2.4.1 產(chǎn)業(yè)化程度低
2.4.2 運(yùn)用高新技術(shù)
2.4.3 培養(yǎng)專業(yè)人才
2.4.4 創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)
2.4.5 轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式
2.4.6 建立現(xiàn)代化商業(yè)制度
第三章 2014-2016年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展分析
3.1 休閑食品行業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 行業(yè)發(fā)展歷程
3.1.2 行業(yè)發(fā)展階段
3.1.3 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
3.1.4 行業(yè)發(fā)展重點(diǎn)
3.2 2014-2016年休閑食品行業(yè)發(fā)展規(guī)模
3.2.1 行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模
3.2.2 市場需求分析
3.2.3 市場消費(fèi)規(guī)模
3.2.4 經(jīng)濟(jì)發(fā)展指標(biāo)
3.2.5 子行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模
3.3 2014-2016年休閑食品市場競爭格局
3.3.1 市場格局概述
3.3.2 細(xì)分市場份額
3.3.3 區(qū)域格局分析
3.3.4 品牌競爭格局
3.3.5 中外企業(yè)競爭優(yōu)勢
3.3.6 行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
3.4 2014-2016年休閑食品行業(yè)拉動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展
3.4.1 加工設(shè)備行業(yè)
3.4.2 塑料包裝行業(yè)
3.4.3 紙包裝行業(yè)
3.5 2014-2016年縣域休閑食品市場發(fā)展分析
3.5.1 市場發(fā)展背景
3.5.2 市場消費(fèi)特征
3.5.3 品牌消費(fèi)意識
3.5.4 渠道銷售選擇
3.6 休閑食品加工技術(shù)研究
3.6.1 膨化技術(shù)
3.6.2 擠壓技術(shù)
3.6.3 新型油炸技術(shù)
3.6.4 脫水干燥技術(shù)
3.7 休閑食品包裝問題分析
3.7.1 食品包裝的功能
3.7.2 小微包裝趨勢
3.7.3 休閑食品包裝設(shè)計(jì)
3.7.4 食品包裝的發(fā)展趨勢
3.8 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展對策分析
3.8.1 不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新
3.8.2 保障休閑食品質(zhì)量
3.8.3 充分利用科學(xué)技術(shù)
3.8.4 提高經(jīng)營管理能力
3.8.5 運(yùn)用市場營銷手段
第四章 2014-2016年焙烤類休閑食品發(fā)展分析
4.1 2014-2016年焙烤食品發(fā)展分析
4.1.1 行業(yè)相關(guān)定義
4.1.2 行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
4.1.3 市場規(guī)模分析
4.1.4 人均年消費(fèi)量
4.1.5 行業(yè)競爭形式
4.1.6 行業(yè)營銷模式
4.1.7 行業(yè)發(fā)展措施
4.1.8 行業(yè)發(fā)展預(yù)測
4.1.9 發(fā)展趨勢預(yù)測
4.2 2014-2016年中國糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
4.2.1 中國糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.2.2 中國糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.3 中國糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
4.2.4 中國糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.3 糕點(diǎn)食品
4.3.1 中外行業(yè)對比
4.3.2 中式糕點(diǎn)發(fā)展分析
4.3.3 行業(yè)運(yùn)行狀況
4.3.4 市場競爭主體
4.3.5 企業(yè)發(fā)展困境
4.3.6 體驗(yàn)營銷策略
4.3.7 質(zhì)量安全問題及對策
4.4 面包食品
4.4.1 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
4.4.2 行業(yè)經(jīng)營模式
4.4.3 行業(yè)競爭格局
4.4.4 行業(yè)影響因素
4.4.5 行業(yè)進(jìn)入壁壘
4.4.6 未來發(fā)展趨勢
4.5 餅干食品
4.5.1 行業(yè)簡介及標(biāo)準(zhǔn)
4.5.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況
4.5.3 出口交貨值統(tǒng)計(jì)
4.5.4 品牌影響力分析
4.5.5 細(xì)分領(lǐng)域分析
4.5.6 行業(yè)發(fā)展困境
4.5.7 行業(yè)發(fā)展策略
4.5.8 市場潛力分析
4.6 膨化食品
4.6.1 市場發(fā)展態(tài)勢
4.6.2 市場消費(fèi)狀況
4.6.3 細(xì)分產(chǎn)品格局
4.6.4 最新法律法規(guī)
4.6.5 品牌影響力分析
4.6.6 相關(guān)設(shè)備需求
4.6.7 行業(yè)發(fā)展方向
第五章 2014-2016年堅(jiān)果炒貨類休閑食品發(fā)展分析
5.1 2014-2016年堅(jiān)果炒貨行業(yè)發(fā)展分析
5.1.1 行業(yè)發(fā)展概述
5.1.2 行業(yè)市場規(guī)模
5.1.3 產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展
5.1.4 產(chǎn)品消費(fèi)趨勢
5.1.5 市場發(fā)展趨勢
5.2 堅(jiān)果類產(chǎn)品
5.2.1 全球市場規(guī)模
5.2.2 電商市場繁榮
5.2.3 消費(fèi)行為選擇
5.2.4 進(jìn)出口狀況分析
5.2.5 區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r
5.2.6 堅(jiān)果貿(mào)易加工基地
5.2.7 加強(qiáng)品牌營銷策略
5.3 炒貨類產(chǎn)品
5.3.1 消費(fèi)者行為分析
5.3.2 花生市場競爭格局
5.3.3 花生市場營銷策略
5.3.4 瓜子市場營銷策略
5.3.5 炒貨機(jī)市場格局
第六章 2014-2016年糖果類休閑食品發(fā)展分析
6.1 2014-2016年糖果行業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 行業(yè)發(fā)展階段
6.1.2 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.3 行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)
6.1.4 產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
6.1.5 區(qū)域格局分析
6.1.6 企業(yè)營銷策略
6.2 2014-2016年中國糖果、巧克力制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
6.2.1 中國糖果、巧克力制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
6.2.2 中國糖果、巧克力制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
6.2.3 中國糖果、巧克力制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
6.2.4 中國糖果、巧克力制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
6.3 傳統(tǒng)糖果
6.3.1 市場競爭格局
6.3.2 熱點(diǎn)產(chǎn)品分析
6.3.3 行業(yè)發(fā)展需轉(zhuǎn)型
6.3.4 行業(yè)發(fā)展趨勢
6.4 巧克力
6.4.1 市場現(xiàn)狀分析
6.4.2 原材料減產(chǎn)成因
6.4.3 價(jià)格上漲趨勢
6.4.4 品牌影響力
6.4.5 市場競爭格局
6.4.6 市場發(fā)展前景
6.5 口香糖
6.5.1 消費(fèi)行為分析
6.5.2 市場競爭格局
6.5.3 品牌影響力
6.5.4 市場消費(fèi)潛力
6.5.5 口香糖污染問題
第七章 2014-2016年果凍及果脯食品市場分析
7.1 果脯蜜餞
7.1.1 種類和工藝概述
7.1.2 市場發(fā)展概況
7.1.3 蜜餞產(chǎn)品流派
7.1.4 重點(diǎn)品牌介紹
7.1.5 消費(fèi)行為分析
7.1.6 生產(chǎn)加工水平
7.2 2014-2016年蜜餞制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況
7.2.1 中國蜜餞制作行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
7.2.2 中國蜜餞制作行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
7.2.3 中國蜜餞制作行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
7.2.4 中國蜜餞制作行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
7.3 果凍
7.3.1 行業(yè)發(fā)展綜述
7.3.2 行業(yè)現(xiàn)狀分析
7.3.3 行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
7.3.4 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
7.3.5 市場競爭狀況
7.3.6 制作工藝分析
7.3.7 行業(yè)問題及對策
7.3.8 行業(yè)發(fā)展趨勢
7.4 紅棗制品
7.4.1 行業(yè)發(fā)展綜述
7.4.2 市場規(guī)模分析
7.4.3 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
7.4.4 重點(diǎn)品牌介紹
7.4.5 市場發(fā)展預(yù)測
第八章 2014-2016年休閑食品其他熱點(diǎn)細(xì)分市場分析
8.1 綠色休閑食品
8.1.1 行業(yè)基本概述
8.1.2 細(xì)分產(chǎn)品分析
8.1.3 市場規(guī)模分析
8.1.4 海苔市場概況
8.1.5 區(qū)域市場分析
8.2 進(jìn)口休閑食品
8.2.1 市場規(guī)模分析
8.2.2 市場需求分析
8.2.3 市場貿(mào)易現(xiàn)狀
8.2.4 質(zhì)量安全狀況
8.2.5 熱門零售品種
8.2.6 市場定位分析
8.2.7 銷售渠道分析
8.2.8 市場發(fā)展前景
8.3 兒童休閑食品
8.3.1 市場發(fā)展特點(diǎn)
8.3.2 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失
8.3.3 市場整治狀況
8.3.4 行業(yè)存在的問題
8.3.5 行業(yè)改進(jìn)措施
8.3.6 發(fā)展趨勢分析
第九章 2014-2016年中國休閑食品電商市場分析
9.1 2014-2016年中國食品電商市場分析
9.1.1 食品網(wǎng)購規(guī)模
9.1.2 消費(fèi)人群特征
9.1.3 商業(yè)模式分類
9.1.4 市場競爭主體
9.1.5 加強(qiáng)市場監(jiān)管
9.1.6 市場規(guī)模預(yù)測
9.2 2014-2016年中國休閑食品電商市場分析
9.2.1 市場規(guī)模分析
9.2.2 市場滲透加快
9.2.3 電商發(fā)展意義
9.2.4 投資并購動(dòng)態(tài)
9.2.5 市場拓展方向
9.3 重點(diǎn)電商平臺休閑食品市場分析
9.3.1 淘寶網(wǎng)
9.3.2 一號店
9.3.3 京東商城
9.4 典型案例分析
9.4.1 三只松鼠純電商發(fā)展
9.4.2 百草味的發(fā)展布局
9.4.3 良品鋪?zhàn)覱2O模式
9.4.4 棒棒娃打造信息化電商
9.4.5 西米網(wǎng)的失敗經(jīng)驗(yàn)
9.5 休閑食品行業(yè)O2O體驗(yàn)店設(shè)計(jì)方案分析
9.5.1 體驗(yàn)店設(shè)計(jì)的背景
9.5.2 總體設(shè)計(jì)思路
9.5.3 體驗(yàn)店的規(guī)模及選址
9.5.4 體驗(yàn)店的布局設(shè)計(jì)
9.5.5 不同區(qū)域功能設(shè)置
第十章 2014-2016年中國休閑食品消費(fèi)行為及營銷分析
10.1 休閑食品消費(fèi)行為分析
10.1.1 休閑食品消費(fèi)概況
10.1.2 細(xì)分產(chǎn)品消費(fèi)分析
10.1.3 消費(fèi)者屬性分析
10.1.4 消費(fèi)者選擇因素
10.2 休閑食品廣告投投放情況分析
10.2.1 廣告投放總體規(guī)模
10.2.2 廣告投放類型分析
10.2.3 電視廣告投放情況
10.2.4 細(xì)分領(lǐng)域廣告投放
10.3 休閑食品市場營銷策略
10.3.1 前期市場調(diào)研
10.3.2 規(guī)劃優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品線
10.3.3 市場拓展策略
10.3.4 旺季營銷策略
10.3.5 加強(qiáng)創(chuàng)新升級
10.3.6 微信營銷路徑
10.4 休閑食品品牌推廣策略
10.4.1 品牌規(guī)劃模式
10.4.2 差異化策略
10.4.3 品牌發(fā)展戰(zhàn)略
10.4.4 品牌傳播渠道
10.4.5 品牌營銷形式
第十一章 2014-2016年中國休閑食品經(jīng)營模式分析
11.1 行業(yè)主要運(yùn)營模式簡析
11.1.1 主要經(jīng)營模式介紹
11.1.2 連鎖經(jīng)營模式
11.1.3 量販?zhǔn)搅闶车?
11.1.4 發(fā)展自有品牌
11.2 休閑食品市場渠道分析
11.2.1 市場零售業(yè)態(tài)
11.2.2 連鎖專賣店
11.2.3 市場網(wǎng)購渠道
11.2.4 銷售渠道下沉
11.2.5 渠道品牌分析
11.3 休閑食品連鎖經(jīng)營模式分析
11.3.1 連鎖經(jīng)營市場規(guī)模
11.3.2 連鎖加盟的方式
11.3.3 重點(diǎn)企業(yè)分析
11.3.4 連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢
第十二章 2014-2016年中國休閑食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
12.1 雀巢公司（Nestle）
12.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.1.2 企業(yè)經(jīng)營狀況
12.1.3 業(yè)務(wù)發(fā)展情況
12.1.4 企業(yè)經(jīng)營策略
12.1.5 中國市場戰(zhàn)略
12.1.6 加快電商布局
12.2 億滋國際（Mondelēz International, Inc）
12.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.2.2 企業(yè)經(jīng)營狀況
12.2.3 餅干市場布局
12.2.4 業(yè)務(wù)調(diào)整動(dòng)態(tài)
12.2.5 電商合作加快
12.3 好時(shí)食品集團(tuán)
12.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.3.2 企業(yè)經(jīng)營狀況
12.3.3 收購本土企業(yè)
12.3.4 設(shè)立研發(fā)中心
12.3.5 最新產(chǎn)品發(fā)布
12.3.6 電商市場布局
12.4 中國旺旺控股有限公司
12.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.4.2 企業(yè)經(jīng)營狀況
12.4.3 產(chǎn)品創(chuàng)新策略
12.4.4 銷售渠道拓展
12.4.5 多元化產(chǎn)品策略
12.4.6 技術(shù)研發(fā)動(dòng)態(tài)
12.4.7 布局“互聯(lián)網(wǎng)+”
12.5 康師傅控股有限公司
12.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.5.2 企業(yè)經(jīng)營情況
12.5.3 市場領(lǐng)先地位
12.5.4 建立長沙工廠
12.5.5 企業(yè)業(yè)務(wù)布局
12.5.6 企業(yè)合作動(dòng)態(tài)
12.6 洽洽食品股份有限公司
12.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.6.2 營銷網(wǎng)絡(luò)分析
12.6.3 經(jīng)營效益分析
12.6.4 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
12.6.5 財(cái)務(wù)狀況分析
12.6.6 未來前景展望
12.7 好想你棗業(yè)股份有限公司
12.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.7.2 產(chǎn)品銷量狀況
12.7.3 經(jīng)營效益分析
12.7.4 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
12.7.5 財(cái)務(wù)狀況分析
12.7.6 企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
12.7.7 未來前景展望
12.8 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司
12.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.8.2 生產(chǎn)基地介紹
12.8.3 企業(yè)發(fā)展歷程
12.8.4 企業(yè)發(fā)展規(guī)模
12.8.5 企業(yè)品牌戰(zhàn)略
12.8.6 產(chǎn)品品質(zhì)管理
第十三章 2017-2022年中國休閑食品投資分析及行業(yè)前景預(yù)測
13.1 休閑食品投資前景分析
13.1.1 休閑食品未來需求
13.1.2 行業(yè)未來前景展望
13.1.3 市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?
13.1.4 進(jìn)口食品投資前景
13.1.5 綠色食品前景看好
13.2 休閑食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
13.2.1 市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
13.2.2 行業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)
13.2.3 企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
13.3 休閑食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)
13.3.1 行業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)
13.3.2 突破細(xì)分市場
13.3.3 電商投資機(jī)遇
13.3.4 進(jìn)口零食投資建議
13.4 休閑食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
13.4.1 行業(yè)發(fā)展方向
13.4.2 未來發(fā)展思路
13.4.3 行業(yè)發(fā)展格局
13.4.4 未來發(fā)展趨勢
13.4.5 產(chǎn)品發(fā)展趨勢
13.4.6 行業(yè)消費(fèi)趨勢
13.5 2017-2022年中國休閑食品行業(yè)前景預(yù)測
13.5.1 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展因素分析
13.5.2 2017-2022年中國糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)預(yù)測分析
13.5.3 2017-2022年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)預(yù)測分析
13.5.4 2017-2022年中國糖果、巧克力制造行業(yè)預(yù)測分析
13.5.5 2017-2022年中國蜜餞制作行業(yè)預(yù)測分析
附錄：
附錄一：中華人民共和國食品安全法
附錄二：食品生產(chǎn)許可管理辦法
附錄三：食品召回管理辦法
圖表目錄：
圖表1 硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨及含鋁著色劑鋁色淀在新舊標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定變化
圖表2 部分無工藝必要性刪除的食品添加劑使用規(guī)定變化
圖表3 附錄F“食品分類系統(tǒng)”新舊版部分變化
圖表4 2011-2015年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增速
圖表5 2014-2016年國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度
圖表6 2011-2015年糧食產(chǎn)量
圖表7 2014-2016年糧食產(chǎn)量
圖表8 2011-2015年全部工業(yè)增加值及其增速
圖表9 2014-2016年全部工業(yè)增加值及其增長速度
圖表10 2011-2015年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資
圖表11 2014年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增速
圖表12 2014-2016年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資
圖表13 2015年按領(lǐng)域分固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其占比
圖表14 2015年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長速度
圖表15 2015年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運(yùn)營能力
圖表16 2015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表17 2014年按收入來源分全國居民人均可支配收入及其占比
圖表18 2014年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度
圖表19 2014年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度
圖表20 2015年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度
圖表21 2015年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度
圖表22 2011-2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額
圖表23 2014-2016年社會(huì)消費(fèi)零售總額
圖表24 2014-2016年全國居民人均可支配收入及其增長速度
圖表25 2015年全國人均消費(fèi)支出及其構(gòu)成
圖表26 2014年食品工業(yè)月度增加值增速
圖表27 2014年食品工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量
圖表28 2014年分地區(qū)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益
圖表29 2014年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資規(guī)模
圖表30 2014-2016年食品制造業(yè)銷售收入
圖表31 2014-2016年食品制造業(yè)銷售收入增長趨勢圖
圖表32 2014-2016年食品制造業(yè)利潤總額 |
