報告簡介
–產品市場規(guī)模和發(fā)展前景
–市場細分與各企業(yè)市場定位
–潛在市場容量到底有多大
–國家產業(yè)政策有何變動
–下游客戶發(fā)展如何
–市場有哪些新的發(fā)展機遇
–行業(yè)整合與并購是發(fā)展大趨勢
–行業(yè)預警點、機會點、增長點和盈利水平怎么樣
–投資壁壘如何
–怎樣確定領先或者超越對手的戰(zhàn)術和戰(zhàn)略
本研究報告數據主要采用國家統(tǒng)計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數據主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
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弘博報告網（http://m.lwxqpzq.cn/）中國最具競爭力第三方咨詢集團、最專業(yè)行業(yè)分析機構、高端商業(yè)調研組織-提供各行業(yè)研究報告、市場銷售分析報告及數據分析報告、免費報告及行業(yè)年鑒,企業(yè)名錄等市場調查分析服務,目前我們研究的優(yōu)勢行業(yè)報告包括:能源行業(yè)研究報告,機械電子市場研究報告,房產建材市場分析報告，輕工業(yè)研究報告，文化服務行業(yè)報告，商業(yè)服務行業(yè)分析報告及食品飲料、交通運輸、冶金、農業(yè)、化工、IT等28大產業(yè)群，46個大類行業(yè)。全年總計提供400多個行業(yè)、3000多篇的行業(yè)市場研究報告、市場調研報告以及年度報告。為用戶分析行業(yè)特征，做出科學的行業(yè)發(fā)展預測，幫助您發(fā)現更具成長潛力的行業(yè)，挖掘行業(yè)營銷線索，拓展企業(yè)市場，制定有效的行業(yè)營銷策略和投資策略等方面服務。
內容簡介：
我國肉類工業(yè)是新中國成立后發(fā)展起來的新興產業(yè)，在國計民生中占有重要地位，對促進畜禽生產、發(fā)展農村經濟、繁榮穩(wěn)定城鄉(xiāng)市場、滿足人民生活需要、保證經濟建設與改革的順利進行發(fā)揮著重要作用。經過60多年的建設與發(fā)展，我國肉類供給已經告別短缺時代，形成了以消費為主導型的買方市場格局，并且還有一部分肉類出口到日本、俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū)。
近幾年肉類加工經歷了從冷凍肉到熱鮮肉到冷卻肉的發(fā)展軌跡。速凍方便肉類食品發(fā)展迅速，成為許多肉類食品廠新的經濟增長點；傳統(tǒng)肉制品逐步走向現代化，傳統(tǒng)的作坊制作向現代化工廠挺進；西式肉制品發(fā)展勢頭強勁；利用肉制品腌制、干燥成熟和殺菌防腐處理等高新技術，開發(fā)出低溫肉制品、保健肉制品等。2011年1-12月，我國屠宰及肉類加工業(yè)銷售收入總額達到9303.475億元，行業(yè)銷售增長速度較快。
經濟總量的持續(xù)擴大對我國肉類工業(yè)的發(fā)展十分有利，為肉類加工行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間和歷史機遇。在未來幾年內，我國肉類加工業(yè)將進入一個新的穩(wěn)定成長期，完成由傳統(tǒng)成熟行業(yè)向現代朝陽行業(yè)的轉換和過渡。
隨著經濟的進一步發(fā)展、人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產和消費總量將實現持續(xù)增長。肉類市場需求呈多樣化發(fā)展趨勢，消費結構將進一步調整優(yōu)化，豬肉在肉類總量中的比重將會繼續(xù)下降，牛羊肉、禽肉的比重將快速上升。
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報告目錄
2012-2018年中國肉類加工行業(yè)前景與投資預測報告
第一章 2011-2012年中國肉類加工業(yè)發(fā)展分析
1.1 中國肉類加工業(yè)發(fā)展狀況
1.1.1 “十一五”期間我國肉類工業(yè)發(fā)展綜述
1.1.2 我國肉類加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好
1.1.3 肉類食品添加劑推動肉制品業(yè)快速發(fā)展
1.1.4 國內肉類加工龍頭企業(yè)紛紛轉型
1.1.5 2011年4月起肉類及其副產品實施進出口新規(guī)
1.1.6 我國肉制品業(yè)冷鏈物流進入持續(xù)增長期
1.2 2008-2012年中國肉類加工業(yè)發(fā)展狀況
1.2.1 2008年我國肉類工業(yè)發(fā)展狀況分析
1.2.2 2009年中國肉類加工業(yè)運營狀況
1.2.3 2010年我國肉類加工業(yè)運行分析
1.2.4 2011年我國肉類加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢
1.2.5 2012年我國肉類加工業(yè)發(fā)展動態(tài)
1.3 2010年-2012年7月全國及主要省份鮮、冷藏肉產量分析
1.3.1 2010年1-12月全國及主要省份鮮、冷藏肉產量分析
1.3.2 2011年1-12月全國及主要省份鮮、冷藏肉產量分析
1.3.3 2012年1-7月全國及主要省份鮮、冷藏肉產量分析
1.4 中國肉類制品進出口狀況分析
1.4.1 2010年肉類制品進出口數據
1.4.2 2011年肉類制品進出口數據
1.4.3 2012年1-6月肉類制品進出口數據
1.5 2011-2012年中國肉類加工業(yè)區(qū)域市場分析
1.5.1 山東省肉類加工業(yè)發(fā)展分析
1.5.2 黑龍江省肉類加工業(yè)發(fā)展現狀
1.5.3 黑龍江省肉類工業(yè)發(fā)展狀況及應對策略
1.5.4 陜西省肉類加工行業(yè)暫停屠宰加工項目引進
1.6 中國重點肉類加工企業(yè)營銷模式對比分析
1.6.1 肉類加工企業(yè)總體營銷模式對比
1.6.2 肉類加工企業(yè)發(fā)展策略對比
1.6.3 企業(yè)產品結構存在差異
1.6.4 不同企業(yè)產品分銷渠道的異同
1.6.5 各企業(yè)品牌推廣方式分析
1.7 肉類加工業(yè)發(fā)展存在的問題和對策
1.7.1 制約我國肉類加工產業(yè)現代化發(fā)展的因素
1.7.2 我國肉制品加工業(yè)存在的主要問題
1.7.3 推動我國肉類加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施建議
1.7.4 實現我國肉類加工產業(yè)現代化的方針策略
1.7.5 確保我國肉類食品安全離不開信息化管理
第二章 中國屠宰及肉類加工行業(yè)財務狀況
2.1 中國屠宰及肉類加工行業(yè)經濟規(guī)模
2.1.1 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)銷售規(guī)模
2.1.2 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)利潤規(guī)模
2.1.3 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)資產規(guī)模
2.2 中國屠宰及肉類加工行業(yè)盈利能力指標分析
2.2.1 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)虧損面
2.2.2 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)銷售毛利率
2.2.3 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)成本費用利潤率
2.2.4 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)銷售利潤率
2.3 中國屠宰及肉類加工行業(yè)營運能力指標分析
2.3.1 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)應收賬款周轉率
2.3.2 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)流動資產周轉率
2.3.3 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)總資產周轉率
2.4 中國屠宰及肉類加工行業(yè)償債能力指標分析
2.4.1 2008-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)資產負債率
2.4.2 2009-2012年6月屠宰及肉類加工業(yè)利息保障倍數
2.5 中國屠宰及肉類加工行業(yè)財務狀況綜合評價
2.5.1 屠宰及肉類加工業(yè)財務狀況綜合評價
2.5.2 影響屠宰及肉類加工業(yè)財務狀況的經濟因素分析
第三章 2011-2012年主要細分肉類產品加工業(yè)
3.1 豬肉加工
3.1.1 我國豬肉及豬肉制品進出口狀況
3.1.2 我國豬肉市場發(fā)展態(tài)勢
3.1.3 價格變化促使豬肉加工企業(yè)轉變策略
3.1.4 豬肉加工企業(yè)供應鏈管理現狀探析
3.1.5 豬肉加工企業(yè)供應鏈管理存在的問題及對策
3.1.6 營養(yǎng)和健康是我國豬肉加工業(yè)的熱點
3.1.7 我國豬肉加工的難點分析
3.2 牛肉加工
3.2.1 我國牛肉產業(yè)格局分析
3.2.2 我國牛肉及牛肉制品進出口狀況
3.2.3 國內高檔牛肉加工業(yè)需求旺盛
3.2.4 牦牛肉加工行業(yè)發(fā)展綜述
3.2.5 牛肉加工產業(yè)面臨新的發(fā)展機遇
3.2.6 發(fā)展牛肉加工業(yè)的幾大重點因素
3.2.7 發(fā)展牛肉加工業(yè)的政策建議
3.3 羊肉加工
3.3.1 羊肉加工業(yè)概述
3.3.2 中國羊肉加工業(yè)發(fā)展綜述
3.3.3 我國羊肉進出口狀況
3.3.4 江蘇沿海地帶羊肉加工行業(yè)存在的弊端
3.3.5 促進我國羊肉加工業(yè)快速發(fā)展的措施
3.3.6 國內羊肉加工行業(yè)的發(fā)展策略
3.4 禽肉加工
3.4.1 中國禽肉加工產業(yè)的發(fā)展現狀
3.4.2 我國禽肉及禽肉制品進出口狀況
3.4.3 中國禽肉加工產業(yè)自動化發(fā)展分析
3.4.4 禽肉深加工產業(yè)發(fā)展探析
3.4.5 我國水禽肉制品加工業(yè)發(fā)展狀況
3.4.6 禽肉加工產業(yè)在食品安全領域的現狀
3.4.7 促進我國禽肉加工業(yè)發(fā)展的建議
第四章 2011-2012年肉類加工技術及加工機械
4.1 肉類加工技術發(fā)展及應用狀況
4.1.1 國際主要肉類加工技術創(chuàng)新研究發(fā)展
4.1.2 中國肉類加工技術研究進展
4.1.3 肉類加工業(yè)新技術的應用
4.1.4 RFID技術在肉制品加工的全流程應用
4.1.5 我國肉雞加工業(yè)技術發(fā)展趨勢
4.2 肉類制品包裝技術的發(fā)展
4.2.1 包裝技術對肉制品行業(yè)的重要性
4.2.2 合理化包裝對我國肉類工業(yè)發(fā)展起積極作用
4.2.3 肉類制品主要包裝類型
4.2.4 肉類包裝技術發(fā)展狀況
4.2.5 我國肉制品包裝現狀及發(fā)展出路
4.3 肉類加工機械發(fā)展分析
4.3.1 國內外肉類加工機械設備的發(fā)展狀況
4.3.2 中國肉類機械的發(fā)展現狀
4.3.3 2011年11月起我國肉類加工機械五項標準實施
4.3.4 國內肉類加工機械企業(yè)的發(fā)展對策
4.3.5 中國肉類機械行業(yè)前景廣闊
4.4 中國肉類加工機械制造業(yè)存在的問題和對策
4.4.1 我國肉類機械行業(yè)與國外存在的差距
4.4.2 我國肉類加工機械制造企業(yè)存在的突出問題
4.4.3 制約我國肉類加工機械發(fā)展的主要因素
4.4.4 促進我國肉類加工機械快速發(fā)展的建議
4.4.5 我國肉類加工機械產業(yè)的發(fā)展方向
4.4.6 肉類加工機械推行節(jié)能減排的改造措施
第五章 2010-2012年重點肉類加工企業(yè)分析
5.1 雙匯集團
5.1.1 公司簡介
5.1.2 2010年1-12月雙匯發(fā)展經營狀況分析
5.1.3 2011年1-12月雙匯發(fā)展經營狀況分析
5.1.4 2012年1-6月雙匯發(fā)展經營狀況分析
5.1.5 雙匯集團肉類加工的自動化發(fā)展
5.2 中國雨潤食品集團有限公司
5.2.1 公司簡介
5.2.2 2010年1-12月雨潤食品經營狀況分析
5.2.3 2011年1-12月雨潤食品經營狀況分析
5.2.4 2012年1-6月雨潤食品經營狀況分析
5.2.5 雨潤投建大型肉類加工基地
5.3 山東得利斯食品股份有限公司
5.3.1 公司簡介
5.3.2 2010年1-12月得利斯經營狀況分析
5.3.3 2011年1-12月得利斯經營狀況分析
5.3.4 2012年1-6月得利斯經營狀況分析
5.3.5 得利斯高端肉制品制作實現突破
5.4 四川高金食品股份有限公司
5.4.1 公司簡介
5.4.2 2010年1-12月高金食品經營狀況分析
5.4.3 2011年1-12月高金食品經營狀況分析
5.4.4 2012年1-6月高金食品經營狀況分析
5.5 大眾食品控股有限公司
5.5.1 公司簡介
5.5.2 2010年1-12月大眾食品經營狀況分析
5.5.3 2011年1-12月大眾食品經營狀況分析
5.6 河北福成五豐食品股份有限公司
5.6.1 公司簡介
5.6.2 2010年1-12月福成五豐經營狀況分析
5.6.3 2011年1-12月福成五豐經營狀況分析
5.6.4 2012年1-6月福成五豐經營狀況分析
5.7 上市公司財務比較分析
5.7.1 盈利能力分析
5.7.2 成長能力分析
5.7.3 營運能力分析
5.7.4 償債能力分析
第六章 2013-2017年肉類加工業(yè)發(fā)展前景和趨勢分析
6.1 2013-2017年肉類加工業(yè)前景分析
6.1.1 肉類加工行業(yè)前景廣闊
6.1.2 我國肉類加工業(yè)發(fā)展空間巨大
6.1.3 我國肉類制品加工方向
6.1.4 市場前景較好的肉制品
6.1.5 2013-2017年屠宰及肉類加工行業(yè)預測分析
6.2 中國肉類工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃
6.2.1 發(fā)展思路
6.2.2 發(fā)展目標
6.2.3 主要任務和重點工程
6.2.4 區(qū)域布局
6.2.5 政策措施
6.3 細分肉類加工產業(yè)前景預測
6.3.1 未來我國豬肉制品行業(yè)將進入穩(wěn)定成長期
6.3.2 我國牛肉產品發(fā)展方向分析
6.3.3 未來我國羊肉加工業(yè)的發(fā)展方向
6.3.4 沿海地帶羊肉加工業(yè)前景預測
6.3.5 國內水禽肉加工產業(yè)前景展望
萬基國際咨詢業(yè)務：行業(yè)分析報告 市場研究報告 細分市場研究 市場調研
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