2023年12月,雞蛋價(jià)格穩(wěn)中略跌。在產(chǎn)蛋雞存欄量保持基本平穩(wěn),雞蛋市場供應(yīng)穩(wěn)定。春節(jié)提振雞蛋消費(fèi),商超、電商等采購量有望增加,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格穩(wěn)中略漲。
(一)雞蛋價(jià)格穩(wěn)中略跌
12月份,新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加,可淘汰蛋雞數(shù)量有限,整體看全國在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有增,雞蛋市場供應(yīng)充足。消費(fèi)需求增加有限,下游經(jīng)銷商采購心態(tài)偏謹(jǐn)慎,部分地區(qū)有庫存壓力,價(jià)格小幅下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,12月份全國集貿(mào)市場價(jià)格為每公斤11.27元,環(huán)比跌1.1%,同比跌13.8%。從周價(jià)格走勢看,第1周價(jià)格為每公斤11.42元,環(huán)比漲0.7%,第2周價(jià)格為每公斤11.35元,環(huán)比跌0.6%,第3周價(jià)格為每公斤11.18元,環(huán)比跌1.5%,第4周價(jià)格為每公斤11.13元,環(huán)比跌0.4%。10個雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤9.97元,環(huán)比跌1.0%,同比跌17.9%。
(二)雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比下跌
雞蛋市場供應(yīng)預(yù)期整體偏寬松,期貨價(jià)格持續(xù)下跌。12月份,雞蛋期貨共成交583.55萬手,環(huán)比增9.1%,同比增13.2%;成交額2199.70億元,環(huán)比減1.6%,同比減0.1%;月末持倉量為44.12萬手,環(huán)比增0.6%,同比增16.3%。主力合約JD2402成交量266.06萬手,環(huán)比減25.5%;成交額968.86億元,環(huán)比減37.1%;月結(jié)算價(jià)格每500公斤3635元,環(huán)比跌14.0%。
(三)蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比持平
在主要飼料原料玉米、豆粕價(jià)格繼續(xù)下跌的影響下,蛋雞配合飼料價(jià)格持續(xù)下跌。12月份,全國蛋雞配合飼料均價(jià)每公斤3.62元,環(huán)比跌1.1%,同比跌5.0%。蛋雛雞平均價(jià)格每羽3.66元,環(huán)比跌1.1%,同比跌8.3%;12月份蛋料比價(jià)為3.11:1,環(huán)比持平,同比跌9.3%。
(四)1-11月累計(jì),禽蛋出口量增加
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),11月份禽蛋出口量為1.38萬噸,環(huán)比增0.4%,同比增8.7%;出口額為2654.38萬美元,環(huán)比減0.6%,同比減0.8%。貿(mào)易順差為2654.38萬美元,環(huán)比減0.5%,同比減0.8%。1-11月累計(jì),我國禽蛋進(jìn)口量為0.10噸,進(jìn)口額為1.64萬美元。出口量為15.34萬噸,同比增19.7%;出口額為3.14億美元,同比增14.7%。貿(mào)易順差為3.14億美元,同比增14.7%。
(五)預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格穩(wěn)中略漲
供給方面,由于9月份養(yǎng)殖場補(bǔ)欄積極性持續(xù)提升,近期新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增加,加之養(yǎng)殖場蛋雞淘汰速度加快,整體看,2024年1月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量將保持基本平穩(wěn),雞蛋市場供應(yīng)穩(wěn)定。需求方面,春節(jié)提振雞蛋消費(fèi),商超、電商等采購量有望增加,雞蛋消費(fèi)需求將向好,預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格穩(wěn)中略漲。